若造酒記

ちびまるこちゃんがアニメで一番面白いと思う若造です。

月曜なので、庵さんでパスタを頂いて出勤。ハモのつみれトマトソース。うま。

アイラ鍋の話をしようと思ってたんですが、忘れてました。笑
  

なかなかの苦戦っぷりな2月の若造です。困る。


苦戦すぎでネタがないので最近自宅で作ったもの。










お好み焼きとパスタと深夜のつまみなんでしょうが、基本酔っ払ってつくるので、何が入ってるかまで思い出せません。笑

プロファイリングによると、DEKACHOはブラックペッパーが好きなようです。




年末年始は自炊を怠ったので、なんかしつくろうと思います。
  

寝正月と言っても過言ではないくらい寝る若造です。

さんがにちは、自炊する気にもなれず、外食だらけす。

昨日のブランチの田舎風パテ。バルでは100%食べてるかも。

今日のランチの蟹トマトソース。

明日は昼間に実家に帰ります。
夜から営業です。
  

水田Jr.の達筆さに軽く引いた若造です。しかし書き初めは良いですな。

昨日も今日も、仕事終わり1人というのも寂しいので、ひょんと保健室によりましたが、食べ物屋は一切開いてなかったので2009年の食材で1人キムチ鍋。

暖まりますー。

水の分量を倍ほど間違ったので、ガラムマサラとか入れまくりました。

どなたか新年会しましょ。

深夜で。(笑)
  

初夢に期待する若造です。
明けましておめでとうございます。
今年も年越しはロンリーでした。というか明けたことにも気づきませんでした。(笑)

しかーしなんやかんやで5時だったので腹ペコ男は、「一平ちゃん」を。

2010年もよろしくお願いします。
  

親知らずが頭角を現し始めた若造です。

今日はお昼頃お街をうろうろしていたので、久々にビニョバルコでランチ。



今日は贅沢できないので、イカスミのパスタ単品。

やっぱうますです。

昨日リフレッシュしたので、今日からまた頑張ります～。

  

金曜が暇な日に認定されつつある店の若造です。2人体制。笑

最近食したもの。





いつものワイン屋の2階にできたワイン＆ダイニングにて白身魚のポワレ。

添え物のマッシュポテトが美味しかったです。



しいたけを庵さんにおすそ分けしたら、ボロネーゼにして持ってきてくださいました。

さすが・・・うまし！

  

防寒完璧と思ったら全くそんなことなかった若造です。

昨日は塙さんの前にいつもの焼き鳥屋さん。

和牛のホルモンと、レバーのごつい部分があるそうで頂きました。

処理の段階から聞いたのですが、同じ部位でも色々あるんですね。

レバーはまさにフォアグラでございました。

H2Oスチールモッブを買ってしまいそうな若造でした。
  

ぷよぷよで10連鎖なら計算でいける若造です。平均は8。

鳥八の女将（笑）に実家の野菜をあげたら、早速今日のご飯にと作ってきてくれました。



タッパにいれてくれてたのでわしゃーんと持って頂きました。

冷蔵庫の余りと醤油を使わせたら右に出るものはいないと言われるほどのおふくろ料理。まだ28くらいのはずなんですがねぇ。笑

しいたけとかめっちゃ使いこなしますねぇ。

もちろん焼き鳥もうまいので、行って見てくださいねー。弊店から徒歩1分の相生町にあります。

いやはや、今日はうまいもん食いすぎです。

明日は祝前日ですが、20時頃OPENします。普段の月曜開いてない店に顔出そうか思います。

できれば19時頃にOPENしたいっすね。
  

奄美ちゃんがカクテルコンペ全国大会で頑張っている最中、相撲バー主人、某肉プロ氏と優雅にランチを楽しむ若造です。

お客さまから頂いた割引券が３０００円分あったので、３０００円はでかいと思い肉料理の店にいったのですが、どうもランチは辞めたようで、創作料理屋「DANRO」さんにお邪魔。

オーナーシェフとは飲みの席で何度か一緒になり、３年前くらいに行ったきりでした。今日はオーナーはいらっしゃりませんでした。

府内町ということで、若者向けなランチ。やさぐれ飲んだ暮れ３人としてはパスタは〆やなということで「アラカルトはありますか？」とホールスタッフの方に尋ねたところ、「ランチメニューからなんです」ということで悩んでたのですが、なんとシェフに交渉してくださったようで、おつまみコースを創ってくださいました。







他ちょこちょこつまめるもの多彩で大満足！

野菜スティックにつけるオリーブオイルとアンチョビかなにかのものがとても気に入ってタッパに詰めて持って帰りたかったです。笑

ソース系のものは残さない信条にのっとって、パンをオーダーするんですが、ランチ用のパンでなくわざわざバゲッドを用意してくださったり、様々なわがままを過剰すぎない笑顔で対応してくださいました。久しぶりに優しいホスピタリティに触れた気がします。

個人的には、サラダや料理の彩りがうるさくないのが最も気に入りました。ある程度はいいんですが、パプリカたち、ピーマン、トマトなどでピカピカツヤツヤしたサラダとかは視覚的に好みでないんですが（味覚的には別）、にんじんとか淡い色のもので彩ってたので感心しました（完璧に好みの問題。笑）。

夜も来てみたいなと思いました。ランチってそういうことですよね。

ビール数杯と白ワイン１本、グラス赤ワインなども美味しく頂きました。


そうそう、奄美ちゃんですが、「やるだけはやれたけど周りとの差に愕然した」とのことでした。私も都会に行く度感じますが、これをバネにもっと頑張ってくれるでしょう。

コンペが終わったらボストンシェイカーとモルトについて研究する予定です。
奄美ちゃんに負けないよう私も頑張ります！  

ものっそい健康的な生活な若造です。



母が実家でできるお野菜を沢山くれました。せっかくなので近しい同業者におすそわけ。
乾燥しいたけもめっちゃ大量。生しいも貰いました。

いや～冷蔵庫が充実すると嬉しいですねぇ。

感謝。

そういえば、兄が来年結婚するようです。5月に式を挙げるようです。

来年も5月に関東行きですか。

4年連続です。そして4年前に飛行機のバースデー割引が廃止されました。いじわるすぎでしょう。笑

まあなんにせよ、呼んでもらえただけありがたいっすね。10年に数度しか会わないはぐれメタル兄弟ですから。不仲なわけではありません。笑

最近食したものたち。



鳥とクリームとカレー粉とパンチェッタのなにか。



酔っ払って作ったため、記憶にないなにか。



久しぶりな焼きそばパスタ。



トマトソースが余ったが、パスタ茹でるのもめんどくさくて食パンを絡めたほんとに謎のなにか。



ココイチのささみカレー。



今日貰った野菜などをあまりふんだんに使わなかったしいたけとかのクリームとトマトソースのあまりをぶっ掛けたなにか。

  

氷を使わなかった若造です。モルト＆シャンパンデー。

最近食したものたち。



今日のまかない。なぞのクリームソース。まずそうやな。そこそこでしたけど。



昨晩庵さんたちと食したちーちく。色々食べましたが写真はこれだけ。



いつぞやのランチのチキン南蛮。



なんかうまそうと思ってドイツビールのグラスにがっちゃんがっちゃん氷つめてボルヴィック。
なんかうまかったです。


こんな何気ない日常が幸せであります。  

未だ家の工事が終わらずしんどい若造です。

早起きしすぎなのでいいともが始まるまでに買出しを済ませようとフレスポへ。

結局今日もカレーを。




そろそろカレー熱が冷めてきましたので、明日からちゃんとまかないを造ろうと思います。

なんの報告。笑  

タモさんよくネタあるなーと思う若造です。

ランチでツナマヨカレー。
ツナマヨか〜。

てかカレーばっか食べてますねぇ。
  

頭を使って靴下と靴をもう一足ずつ持ってきた若造です。

ということで台風接近中ですね。アイター。

クラナドは台風でも営業します。



大きな被害はでませんように・・。

台風対策（無策）の為に早めに出勤してお昼ご飯。




ワインのある食卓はよかですね。イッチャッタ残りワインですけども。



  

謎に週末のような平日を過ごし、平日のような週末を過ごしそうな気がして仕方ない若造です。

今日のランチ。



海鮮丼。

1280円なり。

うん、うまい。ウニはちとあかんような・・・。

好きか大好きしかない何でもいけちゃう私です。

というか、今日は魚の気分じゃなかったんですが、日替わりランチが売り切れだそうで・・・。

それはいいんですけど・・・。

海鮮丼食べるなら寿司が食べたいと思うのは私だけでしょうか・・・。

味は好きです。

存在は、ちょっと嫌い（暴君）。

っつか、今店で在庫チェックしてたら、昨日某女史に頂いた巻き寿司が・・・。

わーい。

って食えるかー。

巻き寿司もったいな。ランチせなよかった。

どこもかしこもリアルゴールド売り切れてるんはなんでやー。

あー二日酔い（自業自得）。

自業自得って字だけ見たら得するみたいなノリですな。

蕎麦屋さん、子沢山ですなー。

かぼちゃと赤肉メロン、切ったら意外と似てるな。かぼちゃかわいそうやな。

アイ・スラッガーか、アイス・ラッガーか。

ブランコの前に絶対ある柵、K点越え目指せいうことなんかな。野蛮やな。

あのガテン系の人が持ってるチリトリでか。

焼肉屋とかで流行のヤカンビール。火にかける人おるらしい。考えなしか。

そんでそもそも火にかけるのに「ヤカン」て。

アーケードの八百屋さん、米やら惣菜やら花やらあるんはありがたいけど、カブトムシは売らなくていいんじゃない。

某ファッションホテルの派手な看板、角度的にうちの店の窓からしか見えんぞい。道から見えなさいよー。

そこイッツーやよーお姉さん。


片っ端から突っ込んですんません。


理想と現実の狭間にあるのが「ぼやき」だ（ノムさん談）。

ほんっとそうやなー。納得ですよ。


だとしたらこれは・・・


ぼやきですら・・・ないな。



はたらこ！













  

まさに今、お尻の筋肉痛がピークな若造です。

今日は、パスタ屋でした。

ハギスのパスタが人気でして、パスタ食べれる印象と、たまたままかないでトマトソースを大量に作ったのを見破られ、そんな感じです。

写真はまかない。

エビとトントロとエリンギとゆかいな仲間たちのパスタ。

昨日遊びすぎたので、今日は大人しく帰ろうと思いましたが、3時過ぎまで頑張ったので、都町のトップラウンジ(屋台)で一杯やってます。
  

朝起きたら缶ビールを持ったままだった若造です。よく落とさんかったね。

いつもよりちょっと早く出勤し、途中近所のこじゃれた和食屋っぽいとこでランチ。



今日の日替わりは和牛でした。

焼いてる段階で和牛なフレーバーでした。

780円でした。

ご飯はお代わりできるんですが、小さいお椀で出てくるので2杯くらい食べて丁度よいくらい。

こじゃれたところに行くとトイレが近くなる若造でした。  

マッサージに行けてご満悦な若造です。

昨日は調布からのお客さま。
半年振りでしたので、色々なお話を聞かせてもらい、お電話で調布のバーテンダーさんともお話させて頂きました。

次の東京遠征の時は寄りますね。

カンペイちゃんとアメマのおっさんの友情、感動しましたぜ。


最近のまかない。





パスタは自分で作るぶんには、スープっぽいソースはあんまり好きじゃないです。

てか、トマト大量に頂きまして、常にトマトなお料理です。飽きましたよ。

でもオムライスはいい出来だった。写真はナンジャコレですけど。


あーホルモン。

  

この時間はアイドルタイム的な店な若造です。開いてますよー。

今日は朝起きてからずっとカレー作りたい気持ちだったんで、粉から作りました。

玉ねぎ、ハツ、トマト、ニンニク、生姜、香辛料の群れなどで。

フィニッシュにラフロイグ。

ホントはレバーとハツで作ろうとしたんですが、間違ってハツとハツを買ってしまったのでしゃーなしで初ハツカレーです。

今日いらっしゃるお客様には召し上がって頂けます。
明日には多分私がフィニッシュしてると思いますので。(笑)
  

3時頃寝てしまった若造です。

買い出しにフレスポにきたので、インドカレーとタンドール料理の店でランチ。

ここはうまいです。胃がカーッとなります。

シーフードカレーと野菜カレーのセットが今日のランチメニュー。

某チェーン店の感覚で3倍の辛さにしたら、辛すぎてライスおかわりしてしまいました。ライスおかわりなんて何年ぶりだか。

ていうかナン頼みなさいよ。

タンドリーチキンもうまし。

これでこれは安い。
  

ホルモン食べないことにはこの気持ちが治まらない若造です。

今日は大分川で花火。

屋上から見えるかな。

花火は黄色いやつがすきです。青いのとか赤いのとかはあんまり。

もう何年も見てないですけどね。

最近食べたまかないたち。







真ん中が今日の。

他のは何造ったのかも忘れましたが最近のはず。

やっぱりパスタが多くなりますねー。

明日はなにつくろかな。夏は粉モンは敬遠してる気がします。

まかないのことで頭いっぱいな若造でした。

  

朝まで飲み食いしながら寝たり起きたりしながら一人宅飲みした若造です。なにが楽しいんだか。

週はじめなので買出しに。

珍しく府内に行ったのでカツトミでランチ。



これで630円。

やすー。

衣がうまいです。

とんかつは、腹持ちはんぱないですね。  

鳥バーでの「テキーラ1杯奢る」はありがたいんだかなんだかわからない若造です。

昨日写真アップできなかったので、今日のまかないでハギスのパスタを。



80g位でも結構ボリュームが。

見かけがちょっと地味ですな、どうにかしてみましょ。



昨日、携帯の充電器を落として、破砕しました。

頑張って修理してたら指切りました。

  

真っ直ぐ帰って真っ直ぐ落ちた若造です。

おかげで早く目が覚め、まどろみながらチキン南蛮を食べたくなって、行ってきました、たかをや。

ここはうまいですよ。チキン南蛮しか食べたことないですけど、他もうまいはず。

ほんでこの時間の郵便局、混みすぎ。
  

皆既日食への注意はほとんどなかった若造です。

今年二回目の、「あれ」をしてしまい、働かざるもの食うべからずですが、働く為に晩酌中です。

食材も酒も、捨てることなく私の体に入ってきますので、エコですなぁ。





と、24時頃に書いてみたのですが、無事「あれ」にならずにすみました。

yszmさんありがとうございました。
  

鳥バーで２回椅子から転げ落ちて、右親指と右尻が大打撲な若造です。

今日は相撲バーで相撲観戦。

琴欧州いいねー。千代大海、勝っちゃった！

白鳳取るのはやっ！

そんなこんなで「なんか食べるのある？」「なんもねー」と言われたんですが、なんだかんだトムヤンクンニューメンをくれました。笑



ほんで、店主と連れマッサージに行くか、連れメシに行くかということで、マッサージも予約で一杯だっので、毎度の庵さんに。

浪漫兄のマスターも加わりうまいアテをやりながら、ソーメン論に対して酷く孤立した若造でした。

くるシー。  

まったりな金曜日を過ごした若造です。う～ん、連休初日（猫バーさん風）。

ボストンシェイカー振らない週末はいつぶりでしょ。

厨房の掃除をわっさわっさしました。私のサボりスペースも兼ねているので、私物が一杯。

いらっとしたんで半分処分、半分持って帰ることにして、すっきりしました。

今日はこてくんが心配なので、真っ直ぐかえろか思います。

お弁当作りました。おつまみ弁当。晩酌用。





昨日のランチ。美容師さんと、ボンヴィサージュにて、ボロネーゼ。




今日のランチ。ホームワイドついでに、カツトミでチキンカツ。

カツは好きなんだけど、米をいつも残してしまいます。ビール飲まんかったらいけるんでしょうが。

ランチって大体クラナドのジントニックより安いんで、勝手な美学でビールがメニューにある店では頼むようにしてます。

や、まあ飲みたいだけの言い訳ですが。  

お腹パンパンな若造です。

大宝寺カレー。

うまいな。

ネーミングはよくわかりませんが。

以上、六本木のドン・キホーテ近く、北斗辛軒でやんした。

元茶色スタッフのすなっちのお店です。

大分のみんなー、もうすぐ帰るかんね！
  

マッサージチェアによるもみかえしがはんぱではない若造です。

讃岐流担々麺。

うまいな。

ネーミングは謎ですけど。