若造酒記

タバコを吸おうと思ったら、本体ごと吸い込んでしまった若造です。

先輩バーテンダーさんから「素敵なワイン開けたから来ない?」とのお呼びがかかったので、昨日に引き続き、ワインバーへ。

シャトーベイシュベル1996
サンジュリアンの名酒です。

前々からセラーにあったのを知っていて、気になっていたんですが、ラッキーでした。

1996のヴィンテージは見たことがなかったので、これまたラッキーです。

お味の方は…

とにかくアロマがすごい！
ふわぁとほわぁと。

あとわざとらしい熟成感がなく、自然な味わい。

これは、いいですね。
  

靴下が圧倒的に足りない若造です。

仕事あがりにワインバーで。

ちとビップなシャンパーニュがグラスであったので頂きました。


ポメリーサマータイム

シャルドネ100％、夏限定のシャンパーニュです。

若干の青みと、きめ細かな泡が特徴的でした。特に舌触りは、上質な刺身なんかが舌の上でふわっと無くなるような、ムースのような感じがあってよかったです。

青っぽさは夏を感じましたが、この舌触りは冬に飲みたいなぁとも思いました。
  

廃人から復活した若造です。

三重町のバーは素晴らしすぎました。

その模様は明日か明後日ゆっくり。

何故か今日は酔いが早く、12〜3杯くらいでグロッキーに。

でもお腹が空いたので某ワインバーで、マルゲリータを（とウーロン茶。笑）。

スタッフが気を利かせてバファリンをくれました。

そのお陰で、復活して、困ってます笑

飲むと決めたからには、宵越しの銭は残さぬ！と決めて100円足りずに領収書を貰った若造でした。
  

少し早くついた若造です。

なのでブルーサンタさんのそばの居酒屋で、一杯。

ご縁ビールを。

…

五円です。

まじ?
  

某ファーストフードで、「照り焼きバーガー、オレンジジュース、店内で」のオーダーを何一つ聞き入れてもらえなかった若造です。

持ち帰りの袋に、チーズバーガー、水が与えられました。どんだけ貧乏人に見えた?

今、三重町の名店に向かう為の電車です。

帰宅時間なだけに、結構多いです。
素晴らしいのは、優先座席がしっかり空いてることですね。

ナイスマナー大分人！

もうすぐ発車です。
  

腰痛がやっと治ってきた若造です。膝が痛いです。

けふは、土用丑の日に先立ちまくってうなぎを。

そういえば、外でうなぎ食べた覚えないです。一回くらいはあるかな

鰻重とビールを飲んで、英気を養いましたー今日も頑張るぞっ

うまかったー！
  

ろっろっ6時ー！！?で有名な若造です。

結構朝早い人間なんです。昼バーがありますから。

年に一度会うか会わないかの部活の後輩が飲みに来まして、飲みにいきましょーってなりまして、こんな時間です。

今日は部屋の掃除をすると決めてたのですが…ごめんなさい（誰に謝ってる！?）

明日は土用丑の日に先立ってうなぎを食べる予定です♪

取り敢えずさっさ寝ます。
  

今さら、備品が色々足りないんじゃないかと気付いた若造です。

今日は某肉プロ氏と某相撲バーの主人と、一杯。



きまぐれままや、という屋台です。

屋台はいいですね、なんか飲んでる感じがします。

ブリのバジルソースがもったいないので、バゲッドを買いに走りました。

そんなこんなでこんな時間です。

明日も明後日も元気に営業です！

はよねな！
  

冷凍庫購入に踏み切ろうと、カウンター下の寸法を計って電気屋に向かったら、目当ての冷凍庫が1センチ縦に高かった若造です。

あとちょっと低いやつ探します。

先日の話ですが、某ワインバーでワインを飲んで帰りました。

ポムロール・レゼルブ2003「クリスチャン・ムエック」
メルローとカベルネフランのワインですが、果実味だけでなくバニラのような深い味わいにノックアウトされました。

うまかったなー。

ザックリだとブルゴーニュ好きですが、過去に飲んだワインで自分の中のランキングをつけると、ボルドーが多いです。

特に、ボルドーの縦のラインより、東っかわのポムロールやサンテミリオンが結構好みです。

こういうワインをクラナドでもグラスでやりたいなー。

これから暑くなるので、色んな国のワインが思わぬ味わいを見せてくれそうですね。

とりあえず、今日はコンビニで508円のワインを買って帰ります笑
  

プラスドライバーを探していて、マイナスドライバーを４つ発掘した若造です。



昨日は、バーテンダー協会の打ち上げにお呼ばれされて参加させて頂きました（協会員でもない上に、そのイベントには何一つ関わっていないのに恐縮です＾＾；）

某マスターからお誘いの電話を頂き、その1分後に某違うマスターから「早く来い」とドスの利いた声で優しく招待（笑）されたので、バタバタと用意をして、当店から徒歩8秒くらいのMacy'sBarさんにお伺いしました。

席につくと、業界の重鎮の方々ばかりで、とても楽しく、為になるお話をして頂きました。

全く持って部外者の私を歓待してくださり、ありがとうございました。片付けも十分に手伝えませんで、申し訳ないです＾＾；

気づいたらすっかり明るくなってまして、フラフラと都町を歩いて帰りました。

と見せかけて一杯だけ飲んで帰りました笑  

小鉄君が楽しそうの新しいおもちゃで遊ぶ姿を見てほっこりな若造です。

今日は、オープンが遅いので少し食事をして入りです。

回る寿司を食べてちょっと所要を済ませ、府内町のダイニングバーへ。

ここはもともと、パブにしようとスタート。と思いきやタルトの専門店に。結局タルトも生ビールも楽しめるお店になったという変り種です（内装は和風バル？）。確かにタルトが美味しいんです。



今日はなんちゃらショコラのタルトと、エーデルピルスの生を飲みました。ギネスの方がマリアージュ的にはよかったでしょうね。でも飲みたかったんだもん。

まぁ、そんなこんなで、今日も開いてます。  

朝っぱらから免許の更新に行って、眠気と必至に戦った若造です。

只今福岡への新幹線に揺られております。

昨日は仕事終わりに、ワインバーへ。

普通に普通のワインを飲んで帰ろうと思ってましたが、今週のスペシャルグラスが何やら美味しそうな香りがくんかくんかしてたので、奮発しておーだーしました。

シャンボール・ミャズィニー2004（ミッシェル・グロ）

シャンボール・ミュジニーは、ブルゴーニュ地方、コートドニュイ地区の村で、私もとっても好きなのです。ミッシェル・グロは、超名門の作り手で、グロ一門の中でも飛び抜けた存在。

2004のヴィンテージでしたが、複雑で瑞々しいワインでした。


この店は、かなりオーセンティックなワインバーですが、カウンターに私ともう1人（私も知っている常連さん）になったら、「めじろんダンス（大分国体のテーマソング）」がBGMにかかりました。

そして、スタッフ全員、更には常連さんまで完璧に踊り始めました。

…

どんなリアクションを取ればいいか困りました笑
  

電話問い合わせと来客数が比例しない店の若造です。
昨日の話ですが、仕事終わりに久しぶりの店で一杯やりました。

ビール、ビール、ビール、ビールってな感じでした笑
都町のカジュアルバーです。

ここにも悟空がいました。ドラゴンボール人気は不滅ですね。



えぇそんだけです…笑

なんか仕入れたいなぁ泣
  

お小遣いを使い果たした若造です。

なんとか、無事帰ってきました。でも暇です笑

なので18〜19日の私の行動をば（パソコン壊れてるので携帯からです泣）

まず18日、営業時間を止むなく早仕舞いしようと目論んでましたが、今年二番目の売り上げを記録し、へのへのもへじ顔で空港に。
飯田橋に、のはずが日本橋で降りる。10秒後に来た電車に乗る。茶番です。

会場についたら、既にオリエンテーションが始まっていました。焦りました。

そして筆記試験！

私も今回は、製造分野はかなりやりましたので、その辺りは順調。

途中、蒸留所名を書く問題で、アルファベットで書くのとカタカナで書くのが交互に出てきて、翻弄。そして、タリスカーとグレンモーレンジをアルファベットでどうしても書けず、悔しい思い。あとは、なんかイギリスの有名人を選ぶのとかは、ウイスキーと全然関係なかったので、鉛筆を転がし、麦芽のアルコール収量を求める計算が、どうしても答えが割り切れずモヤッと。

あと、シカゴの場所も鉛筆転がしました。しかも合ってたようです笑

まぁそんなこんなで、出来自体はギリギリ落ちたくらいやと思います…

そして官能試験。

の前に休憩・昼食。テイスティングは、クリアデラのマスターに物凄くお世話になったので、完全な体調で挑戦しようと。

なのでカレー屋や中華の誘惑に勝ち、サラダと牛乳、ウコンの力など（結構酔うんです）で

そして、始まりました。4種類。順調にというか、まぁ頑張ってたんですけど、10分経ったくらいでニョウイが。

開始2分前に行ったのに！
30分くらいから、変な脂汗をかきはじめる。

40分…リタイヤ。おろろーん。

しかもトイレに行きたい旨を試験官に必死で伝えていたのですが、なかなか気付かれず、最終手段！T屋氏に懇願…恥ずかしい！

でもホント限界だったので、用を足した後、むちゃ気持ち良い顔をして、トイレから出ると、手を振っているm＆m様コンビ。

…

…

恥ずかしすぎました。笑

そうして、残りの15分余りをただ指を加えて待ち、私のウイスキープロフェッショナル試験は幕を閉じました…

ちなみに官能試験は
Aバランタイン12年
Bフォアローゼス
Cグレンリベットナデューラ16年
Dラフロイグ10年（本当はカリラと思ったんですが、途中退場の為書きなおせませんでした）て書きました。いかがでしょう。


その後芦屋のK氏や、福岡県勢などと少し話し、東京や北海道のバーテンダーさまやジャイアン氏、nippon12氏らと反省会。

ピザを食べながらビールをジョッキで3杯ほど飲んで関西へと向かったのです。

新幹線で隣だった男性と意気投合し、新大阪までにビールを5杯。出来上がり♪

そして、十三にと思ったら、日曜は定休日だったようで、昭和町へ。

カウンターにはとある会長と、VVさま。そしてサプライズの答えも解決し（予想外！）楽しく頂きました。
それから、カウンターにはサプライズさんも少しご一緒（?）し、若旦那も加わり（お寿司も頂きました！んまっ！）、ビール、ジントニック、ジンポニック、トーモア、アードベッグ、ギネス、白州、生駒寿司から日本酒などを頂いたところで、眠気に勝てず店を後にしました。居心地が良すぎですね。眠くなかったら大変なことになってたと思います。

そんで紹介してもらったスパに行ってビール飲んで寝たのですが、ここでの出来事は泣きたくなるので割愛。

19日は、昼は取り敢えずする事がなかったので、インターネットカフェで漫画を20冊読んで（わざわざ大阪にまできて！あほか！）、カレーを食べて（あとビール2杯）、奈良の名店へ。

開店直後でしたが、快く迎え入れて頂き、色々勉強させて頂きました。
ここでは、ジンリッキー、ベンリアック2種類、地ビールを頂きました。凄く気さくなマスターで、つい長居をしてしまいました。

その後、西宮のWHOS WHOへ。ここではbrowne氏と待ち合わせをし、久しぶりの再会で楽しく飲みました。ビール、ギネス二杯、ハイボール二杯、ギムレットをタブルで頂きました。

この時点で時間がかなり下がっていたので、別れを惜しみつつ、新地へ。

新地では、田舎から出てきてゾンビのような若造を長時間にかけて、待って下さっていた方が数名。

すいません。

とりあえずビールを頼もうとしたら左隣から「やっぱぐびぐび系！」との声が聞こえたので、迷うことなく両方頼みました笑

少しして、謎のスーパータイミング究極紳士さまも加わり、マスターとYッシーさまととても楽しい時間が過ごせました。

バスペールエールパイント2杯、ポリピントニック、ソルティードッグ、マンゴヤンヤン（?）あともう一杯くらい頂いたと思います（なんでしたっけ?）。
かさまとはとても楽しい会話が出来ました。
また是非お伺いしたいです。

その後、謎のバーテンダーさま、某A氏とシェリーが素晴らしいスパニッシュバルへ。
マンサニージャともう一杯シェリーを頂き、美味しいハモンセラーノや椎茸の料理などを食しました。
途中で話の内容からどうも以前お伺いした店のマスターだった方と気付き、ビックリ。
それも、シェリーに並々ならぬ愛情を注いでいる方なので、印象的にかなーり残っているお店。マスターのフルネームまで思い出せるほどでした。

こんな偶然ってあるんですねぇ。

そしてお開き。私はネットカフェに消えて行ったのでした…（ネカフェで、まだちと飲みました(;^_^A）

携帯からなので、この喜びを十分に伝えられないかもしれません、が、関西の皆様の歓待、共に戦った皆様との絆、そして、試験までの日々を見守ってくださった方々に本当に感謝しています。

例え、今回の試験が不合格でも、必ず亡者のようにウイスキープロフェッショナル資格を手に入れます。

これからも何卒！よろしくお願いします。


次は、芦屋と十三にも行きます♪
  

下が最新記事です。


今、新幹線に乗りました。これから数時間後、新大阪に着きます。

そして、まずは十三に行こうかと思います。

多分、迷いますが…

昭和町にも行こうと思います。

もし、バッタリどなたかにお会いしたら任意で更新していきます。



昨日は十三に、行ったら閉まってました。ある方とバッタリする予定でしたが、あきらめて昭和町へ　

Vさん、白さん、W旦那、CBTさんなどとバッタリ　

で、今スパワールドってとこなんですが…入館証無くして罰金ぽいです…


奈良、バーハヤフネさんにお伺いしました。居心地が良く長居してしまいました。　

今から苦楽園。2年ぶりです。ちなみにスパワールドで、罰金5000円でした笑



今、空港に行きのバスです。

関西の皆様、歓待ありがとうございました。　
とても充実した2日でした。　

色んな方とバッタリできてよかったです。  

なぜか、飲んで帰る度に濃い面子と遭遇する若造です

昨日は肉プロ氏、某相撲バーの女主人と、ビール一杯100円のフレーズに釣られて新規オープンの焼肉屋に行きました。

途中で某P子さん、某ソムリエさん、も加わり5名。飲んでたら某マスター、MINT女史、と続々登場。カウンターだけの店なのに、同業者が占拠。

肝心のお味もベリグでした＾＾

20日まで、ビール100円だそうです。三五というお店です。


その後は最初の三人でワンコインバーに行き、更にプールバーに行きました。

その2件で会った同業者の数、10人・・

大分のバー業界は、自分たちで景気を良くしているようです笑  

すこぶる快調な若造です！今週も頑張るぞう！！

昨日は福岡に行って来ました。お昼に所要というか、なんやらがあって、せっかくだから夜は飲み歩こうということで。

14時頃～20時頃までは、アルコールどころか、水分をほとんど摂取することも出来ず、枯渇。

20時過ぎに食事を兼ねてプロントでビールを飲みました




次に、福岡の超名店【○スカー】に行こうと、歩を進めていると・・・有名アイリッシュパブ【ハーフ○ニーが】



入っとかなーということでキルケニーとフィッシュ&チップスを頂きました。枯渇しきっていた為、ここまでビール4杯ですが、ザルのように飲んでしまいました。


そして、ここの系列店に大分で働いていたバーテンダーさんがいることを思い出し、せっかくだから後で寄ろうということで場所などをマスターに教えて頂きました。

そして、○スカーに。

ビルの6Fにあって九州では知らない人はいないくらいの名店です。

エレベーターを待っていると、「△▲君ですか？」と女性に話しかけられました。

？マークを飛ばしながら話を聞くと、隣に、剣道の道場の先輩が・・

10年ぶりに会ったのによくわかりましたね～なんて言っていると（私は気づきませんでした＾＾；）、なんと！○スカーの隣で、ダーツバーをやっているとのこと！

結構な有名店らしく、系列店も４つ程あるとのこと。○スカーの後に行きますねと言いつつ、満席だったので、先にそちらに行くことに・・

よ～け人が入っておりました。すごいっ！近所で私が良く知る先輩方がもつ鍋屋をやっているとのお話も伺い、ホルモンオフ福岡版はそこで開催しようと思いました。

そこではビールを驕って頂き（申し訳ない）、隣の目的地へ行くと・・・お客さん増えてました・・・笑

テーブル席のチェックが入っていると伺い、しばし待つことに。

ほんっと凄い繁盛具合。さすが。やっと席に着き、サイドカーをオーダー。

マスターの聞きしに勝るハードシェイクで作られたサイドカーは、氷が表面にフレーク状に・・・どころか、フローズンみたいになってました。スゲ

他に、マティーニや苺のカクテルなどを頂き、最高に贅沢な気分でした。



というか本当に流石なお店で、恐らく30人位のお客様がいたのですが、その全てが１～2人客。凄すぎます。


その後ホテルにチェックインして、再び夜の街へ・・

腹ごしらえにラーメンを食べ（適当に入ったのに、うま）、もうひとつの目的地、【Bar樋■】へ

ここも超名店です。ここでは、自家製の生姜ウォッカにモスコを頂きました。よく見ると、４～５Lくらいの容器にたっぷり生姜が入ったウォッカが20個くらい並んでました。どんだけ出るねん！

カウンターの上にはオールドパー30年と・・・・ブラックボウモア・・・・・・・・

凄すぎます。

凄く感じのいいマスターと、バーテンダーさんでした。

そして、知り合いのいるはずのハーフ○ニーの系列店【C○○per】を求めて散策。探せど探せど見つからず、諦めて違う店に行こうとしたら・・ありました。全然違うとこ探してたな～と思い入る。

いない。「○○さんは今日は・・」と聞くと、もうひとつ同じ名前で系列店があるとのこと・・・乗りかかった船だ、行っとかな！と思い詳細の場所を教えて貰い、たどり着きました（これだけで数時間経過してます）。

「今日はお休みです」


なぁ～ぬぅい～！！！

いや、別に彼に会いに福岡に行ったわけではないし、もともとコースに入ってなかったのでいいのですが・・・絶望

諦めて、通りがかりに気になっていたワインカフェ的なところに入り、シャンパンとワインを飲んで帰りました。



ここは、ほんっと感じがいいお店で、スタッフさんも料理人さんも素敵でした。

トマトのライチリキュール漬けが、美味でした♪

こうして久しぶりの福岡行脚は幕を閉じたのです・・・



最初のお店で食事をしながら同行した方と

「今日はあまりテンションあがらないね～」なんて話してたんですが（昼の所要は、結構大変だったんです笑）

「そういう時に癒してくれるBarだと信じて飲み歩こう」

というお話をしていたのですが、かんっぜんにどのお店もその通りでした。

改めて気が引き締まりました＾＾




次は関西行脚かな♪







長いな～

  

に来てます。

今日は昼に所要を済ませ、4件程夜は回っています。あと3件ほで行こうと思ってます。

色んな偶然な出会い再開あったのですが、それは後程…

やっぱりオスカーはすごい！
  

大概飲んだのに、二日酔いなしな若造です

こないだは４～５杯でかなり残ったんですけどねぇ

昨日は旅立つ友人のお別れ会をしよう、としたのですが、私が仕事は終わる頃には終わってました笑

なので、少しばかり（気づいたら６時だった）飲んで帰りました

したらばこのようなものが



キルホーマン

アイラ島の新蒸留所キルホーマンです。まだ、熟成が３年未満なので、ウイスキーではありません。

ウスケバでも話題の伊勢丹英国フェアに行かれたお客様がお土産にくださったのだそうです。

「開けるとき、呼んでください」

っていったら「マスターが来たら開けようと思ってたんよ」

とあり難いお言葉っ！お味見させて頂きました＾＾

う～ん、うまいっ（簡単やな）！

ますます期待が高まってきました＾＾



ちなみにこの日も濃い夜で・・

カウンターに私を含め９名。申し合わせたように、全員同業者でした笑

都町は、セマイ！

  

先日のお休みは、気の置けない方と飲み明かしました



まずはアルフレッドグラシアン・キュベ・パラディと太刀魚のお刺身で

このシャンパンは、グレープフルーツの風味がとても印象的で、いつまでも続く長い余韻に時間を忘れてしまいました

お刺身は、わさび醤油ともみじぽんず、青ジソドレッシング和えなどで試しました

青ジソドレッシングのオイリーな感じとうまくマリアージュしました

そして流石はシャンパーニュ、その後に食べたパスタやたこうに笑、食後の私が愛してやまないケーキ屋きるんのケーキとも全て素晴らしい相性でした♪

この、シャンパンは、クリュッグの兄弟に当たるのですが、ボトルの形状がクリュッグ同様に首が細長いので普通のシャンパンストッパーがカッチリはまりません。
その日はワインのコルクを無理やり挿して保存しました（ぶっちゃけると、普通のシャンパンストッパーすら持って帰るの忘れました笑）

食前から食後まで楽しめるものなだけに、時間をかけて楽しんだのですが、やはり後半は炭酸が若干抜けました

がっ！しかし、このような良いブドウを使って造られたものは、炭酸が抜けた方がより果実味に溢れることがあり（サロンは混ぜて飲め、なんて言いますものね）、グレープフルーツに加えブドウの力強さが段々出てきて、しゃーわせなお味でした


その後はワインやウイスキー、グラッパ、シガーまで堪能し、目の前がくるっくる回りました＾＾；

う～ん、また飲みたいっ！






  

昨日は、常連S氏と酢わかめ氏の追い出し会でした

マントマンの気の利いた差し入れとトークにより盛り上がりました

その後、店を閉めて近くの「朧夜iori」へ

知り合いのお店ですがお伺いするのは初めて。

極上の佐賀牛を扱っているお店なのですが、今回は強引に閉店後のお店にお伺いしたので、ビールを2杯頂きました（ってすんません笑）

その後、常連Y氏が家のように通っている居酒屋「びぃぴぃ」へ

「ビューティフルプレイス」→「BP」→「びぃぴぃ」らしいです

気の利いたお刺身とビールを2杯頂きました。濃い店です


その後、日曜遅い時間の憩いの場「識」へ

ここは、知る人ぞ知るほんっとに隠れたBar。

カクテルを3杯飲みました。はずです


パーリーでも飲んでいたので、１４～５杯？廃人になりました

ボーダーラインはやっぱり10杯のようです＾＾；



結局追い出し会自体は、「いかないで会」みたいな感じで寂しさ満点でしたが、最後に楽しく美味しく飲めてよかったなぁーと思います



  

今日は、おやすみだったので、GLASS ONION氏と、41年の歴史ある「テキーラ」に行ってきました

店内はテキーラ一色

普段テキーラはあまり飲まないのですが、この場所では何故かテキーラが進む進む。

うーん、氏が20年以上も通い続ける理由がわかるなぁ…
料理もメキシカンに特化していて、氏の

「まめ」

という一言で写真の「チレコンカルネ」が出てきました。

お味は…

うまいっっ

とても幸せな一時が過ごせました！うちもがんばるぞー！！
  

今日は、久しぶりにちょっとだけ飲んで帰りました。
当ブログに度々登場する、大分のモルト博物館「クリアデラ」です

栗亜寺、略して「寺」と出てきたらここです。マスターの事を住職と呼んでたらここです笑

え、変な知識植え付けるなって?

…

で、今日は昔のブリックラディ(ホワイト&マッカイが所有してたころ)を飲みました

んまー

最近オフィシャルでもヘビーピートのポートシャロットや、オクトモアを仕込んだり、ボトラーズ、マーレイマグダビッドでもギガルフィニッシュのものなど、工夫を重ね、功績をあげているラディですが、この時のこれらも非常に素晴らしいですね。

やはり、私のような若造には、ボトルの変遷を見るのが一番の楽しみです

近くにその欲望を叶えてくれるバーがあるのは、幸せとしか言い様がありません
感謝、感謝。

今日はもう一つ、感謝な事がありますが、それはまた後日
  

って書けってマスターに言われたのですが、素敵な店です



まだOPENして2ヶ月くらいかな。マスターは福岡の名店で修行したあと、都町のワインバー、湯布院の超高級旅館のBarを経て独立です

まぁ、サイドカーを頼んだらコアントローないから無理ってところとかはちょっと変わってるなぁとは思いますが笑

昨日はここで飲んでました



ドロナック以外は特級表示（20年くらい前のもの）です


  

何から記事にしていいかわからない若造です

先日のホルモンオフの模様、クリアデラテイスティングイベント、昨夜のbrowneさまご来訪・・色々あったなぁ～・・

まず、テイスティングのイベントのことを書いてみます

こんなんの見ました


○ロングモーン31年ダグラスレインOMC
○クライヌリシュ13年ウイスキーエクスチェンジ


○クラガンモア15年ハイスピリッツメモリーズ
○グレンロッシー22年クーパーズチョイス


○グレンロセス13年ブラッカダー
○ローズバンク？年スコッチモルトセールスケルティック


○スプリングバンク１９８９アルティメット
○スプリングバンク1990KB


○ジュラ1975KB


○ポートエレン18年プロヴェナンスウインター

・・・

これで飲んだ三分の一くらいです

キッチョウなモルトを頂きましたー＾＾

う～ん勉強になります。。当店もこのくらいのすんごい試飲会やてみたいなざ、棚全部使わないとできませんけど・・＾＾；

browneさまも昨日お伺いしたようで、たいそう気に入っておりました

マスター来年もやってくださいねー！


追記

三太マスター、ギネス煮込みありがとうございました！たいそうおいしゅう頂きました＾＾  

70本どころじゃないっすね
お楽しみ中
  

今日はお休みなので、マッターリしています

時間を持て余したので、店によく来てくださる方がマスターをしているサントリーのバーでビールを飲み、なんとか勇気をだしてもう一件バーに行きました

勇気をだしてっというのも、大分で一番有名なバーで、もしかしたら全国でも、NBAのバーの中では指折りなくらい知名度の高いバーにお伺いしたからです(大分に住んでいながら、初(;^_^A)

マスターはいらっしゃらなかったのですが、マスターの娘さん(余市でのカクテルコンペではシルバー賞だったようです)がサイドカーやマティーニを作ってくださいました

マスターとも、娘さんともお話はしたことがなかったので、チェックの時に名刺をお渡ししようと思ってたら「今日はお休みですか?」と声をかけて下さいました。

なんでも、協会のイベントの打ち上げに、某バーのマスターにお誘い頂いた時に、覚えて下さっていたのだとか(私は非会員なのですが…)

出すぎず、引き過ぎずなスタンスがまた行こうと思わせてくれるバーでした

今は家で発泡酒飲んでます笑  

デジカメの電池キレにより、携帯からの投稿が多い最近です(充電できないやつなんです泣)

えぇ昨日と同じ冒頭です。。

昨日は営業終了後、ワインを飲みに行きました

11月の第三木曜は、フランスのボジョレーヌーヴォー解禁ですが、6日はイタリアのヌーヴォーが一足先に解禁なのだそうです

「バンフィ」という作り手のノヴェッロを頂きました

サンジョベーゼ種とガメイのブレンドだそうです

バーテンダーさんとなんやかやと会話しながらでしたので、香りを嗅ぐより先に口を付けてしまいました

味わいは、ボジョレーのそれとは全く別物。なるほど、という感じでした

そして香りを嗅ぐと、・・！！！

ものっすごいイチゴちゃんでした

イチゴジュースよりイチゴでした。やっぱりヌーヴォーの香りは素敵です

今年のボジョレーの方のヌーヴォーも前評判は結構高いようです

期待が高まるところです＾＾  

昨日、暇やったのを、一階の看板の電球が切れてたせいにしたい若造です

閉店間際に気づきカックシ

営業が終了してから、7周年のお店に行ってきました

なんだか最近バーボン熱が入ってて、バス生とヘンリーマッケンナを頂きました

一日飲みっぱなしだったので、帰ろうと思ってたのですが、店を出る前にハロウィンの企画？で、系列店のギネスハーフパイントサービス券を頂いたので、そちらへ

メーカーズマークとハーフパイントを頂きました。

帰って少しだけウイスキーを飲み、体力の限界で、愛犬と部屋を隔離するのを忘れ、朝起きたら私のお腹の上で図々しくも寝てました

結局飲みっぱなしの一日でしたが、充実してたせいか目覚めがよく、電球を買うことが出来ました



  

今日は知り合いがお店をおーぷんするそうなので、ちらっと行ってみようかと思います。

情報があまりないので、行ってみてのお楽しみですねー
ミヤコマチ、新店舗ラッシュです

中央町にもできないかなぁー