若造酒記

まさにそんな感じですよね、今。な若造です

まだ桜はあまり見ないですけど、春を体で感じます

こんなお茶を入荷してみました



春ぽろぽろ

まんまやんっ。ええ


だんだん水出しとかも美味しい季節になっていきますねぇー



  

寒いですねぇ、涼しいってよりかは寒いです

いろんな意味でも寒いです

秋も終わりな実感してますねぇ、実際冬はもっともっと寒くなるんでしょうが

最近は暖冬ですし、雪もあまり降らないのでうれしいやら悲しいやら・・・て４行に渡って寒さと冬への思いを綴ってみたわけですけど、実際なにも考えてない若造です

とりあえず、抹茶きらら玄米茶を今飲んでます



はぁ～あったまります

これでお茶漬けしたらうまそうだな～

お茶漬けBarでもはじめてみようかなっ

な～んつって・・・

・・・

・・・



・・


早じまいっ！！！  

送料を以上に恐れている若造です

世界の紅茶専門店「ルピシア」で茶葉１２００円分に対し、茶器５０００円買いました（６０００以上送料無料の為）

いやいや、でも欲しかったんです



ルピシアオリジナル蓋碗　

これで美味しい紅茶いれまーす

紅茶カクテルも考案しようかな  

毎月世界のお茶の専門店「ルピシア」さんから紅茶のサンプルが送られてくるんです

それを飲んで、あぁこんなお茶もいいなぁなんて考えながら発注をしたりするわけです




先日は「キリマンジャロ」の紅茶を頂いてみました

その日は早い時間に、常温のバスペールエール（正確に言うと、常温ではなく、ワインセラーで保管していたものですが）を頂き、あまりの美味しさに一気飲みに近い飲み方をしてしまったので、すこ～しばかりいい気分でした

ちょっとクールダウンというつもりでおやつと供に

色は濃い目、土っぽいわけではないのだけれど、大地の恵みを感じずにはいられない、お味でした

クランベリーのドライフルーツの甘みが引き立ち、とても贅沢な時間を過ごしておりました

この紅茶に垂らすならなんだろう・・っと目に付いたのは「ダルモアブラックアイル」

こりゃぁいいと２～３滴垂らしてみると、深みとコクが生まれ、まるで海外の自然に囲まれたカフェでお茶をしているような気分になりました

う～ん、リッチな休憩です＾＾




※こちらの茶葉はサンプルの為、只今の段階では「キリマンジャロ」の紅茶をお出しすることが出来ません。
現在は５～６種類の茶葉を扱っておりますので、お尋ねください  

蒸し、虫で煩わしい季節になりました

結構雨や汗でお召し物が濡れたりする方が多いのでは

そんな時にエアコンが効いた室内に入ると寒気を感じたり、風邪を引いたりする元です

結局は温度変化ですね

ということで、夏だから、とビールや冷たいものにこだわらず、ホットカクテルなどを飲んで体を慣らすのもいいかもっと思います＾＾



もちろん紅茶もお勧めです＾＾

只今の紅茶

アールグレイ
ラプサンスーチョン
ヴァニラ
苺紅茶
ジャスミンマンダリン

HOTカクテル

ホットウイスキー
ホットイタリアーノ
ホットバタードラム

などなど  

ラプサンスーチョンは前に飲んだことがある

なんだこりゃ～と思った覚えがある

届いたので早速味見

う～ん、相変わらずすごい燻香だ

当初は葉巻と、と考えていたが、いや、合う葉巻ももちろん探すのだが、

もっとふさわしいなにかがある気がしてならない

チョコレートで試してみた

いい・・・けど・・・

クッキー・・・うん～うれしいけど・・・

・・・ドライフルーツ？

なんだかドライフルーツが食べたくなったぞ！？

想像からは味が合うとは思えない。。けど食べたいもんはしょうがない！！

ということで食べてみました

う～ん、うまくマリアージュってるかはよくわからない（紅茶初心者＾＾；）

でもすごく満たされた！

わかんないけど、紅茶とドライフルーツな感じで行ってみよう！

言ったもん勝ちみたいな勢いで有無を言わさず紅茶の皿にはドライフルーツが二種類ほどのることになりました笑

おっとバルヴェニーも垂らしてみなきゃ！＾＾
  

紅茶に力を入れていくに当たって、赤枝騎士さまがおっしゃっていたようにまずはアールグレイを味見してみた

なるほど、香り豊かで味はしつこくない

こういう透明感のあるものは確かに葉巻に合う気がする

食前、食後どちらにも行けそうだ

となると他の紅茶も気になるところ

土曜にあと４～５種類届くはずなので

全てをひとしきり味見してから一気に葉巻に合わせてみようと思います

あと紅茶とおもしろいマリアージュ知ってる方、よろしければ教えてください＾＾  

数種類取り扱いを始めようと思ってます

ラプサンスーチョンという中国の紅茶を中心に数点

独特の燻製香がします

ウイスキーと紅茶は縁が深いっていうのもありますが

なんといってもシガーと合わせてみたい！



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イメージ画像




大分にラプサンスーチョン売ってるところってあるんですかねぇ

ネットで買わねばならぬのがちと難儀＾＾；

最初はモルトバーやったのに・・・

いろんなことに手をつけたくなる春でございます