ただ今飲み頃の旬のカクテル                                                                                        ○福岡産はくほう(桃)の                                                    マティーニ                                 ○北海道産夕張メロンの                   マティーニ                                 ○熊本産トマトと黒胡椒の                                              炙りブラッディメアリー                               ○新生姜と鷹の爪の                                                   ドライモスコミュール                               ○本日のミモザ ○本日のベリーニ ○本日のフローズン                             などなど
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2008年04月19日

装着



ガンベルトにウンダーベルグを装着しました

20発まで連射できます。でも、一発一発にチャージが1分必要です笑



深酒した時など、最後に飲んだらシャキーンとすっきりします

21本購入したのですが、20本用のベルトなので、一本は飲みました(二日酔いでしたし)

ソルマックなお酒です  
Posted by DEKACHO at 00:00Comments(8)TrackBack(0)リキュール

2008年04月10日

ガンベルト

ウンダーベルグのガンベルトをゲットしました。

かっくいー♪
  
Posted by DEKACHO at 15:29Comments(2)TrackBack(0)リキュール

2008年02月19日

せんとまーちん

昨日はマッサージに行って快調な若造です

そして早くも美味しく数杯のお酒を頂き、いい感じな若造です

こんなのも買いました



セントマーチン・グァバベリーリキュール35%

セントマーチン島の南部で収穫できる希少な「グァバベリー」の実をふんだんに使って、ラムとミックスさせたリキュールです

なんでも日本に初入荷らしいです。ストレート、オンザロックでもぐいっといけます

個人的には・・・葉巻と・・  
Posted by DEKACHO at 18:34Comments(4)TrackBack(1)リキュール

2008年02月01日

指名手配

1月末から2月先取りな暇Barの若造です

寒いし・・・なんとか凌ごう

好きなリキュールに「ガリアーノ」があります



イタリアのトスカーナで生まれたリキュールで、バニラとアニスの風味が豊かです

たまにロックとかで飲んでると、バーテンダーさんにビックリされます。ナンデ?

有名なカクテルは「ハーベイウォールバンガー」「ゴールデンキャデラック」などがあります

ゴールデンキャデラックは、当店では「強めのミルク系」のオーダーの時は、一番でます。オカシイ?

ハーベイウォールバンガーは、「レディキラー」と呼ばれた「スクリュードライバー(ウォッカ+オレンジ」にガリアーノをフロートさせたものです



男「スクリュードライバーでも飲んでみない?」

女「あら、酔わせたいならハーベイウォールバンガーの方がいいのに」


このやりとりは、初めてBarの本を買ったときにあったフレーズで、今でも頭から離れません

いっとき、働いていたBarでこのセリフ流行りました


ということでBarCLANNADにはとてもとても大切なリキュールなのです



しかーし、このリキュール、こんな感じで、めちゃくちゃ縦に長いんです

どこのお店も、バックバーに入りきれず、カウンターの上か、どこか別の場所に保管してます

が、私はガリアーノを愛するあまりに、バック棚はガリアーノの高さに設計しました笑


で、指名手配は、同じガリアーノなんですが、こんなボトルで「アマレット」と「サンブーカ」が昔出てたんですよね

ネットでも今は検索にほとんど出てきません。。

どこかまだ売ってるところあるのかなぁ・・ほしー



茶色と透明の液体が入ったこのボトルを見かけたらDEKACHOまでっ

お願いします。  
Posted by DEKACHO at 16:45Comments(12)TrackBack(1)リキュール

2007年10月28日

こんなベルモットあります

シャンベリードラン



ドラン社はシャンベリー ヴェルモットAOCの中で唯一残っている独立した会社で、サヴォワ地区産の白ワインにアルプス産の香草を使用し作られているそうです。

他の地区のベルモットと違う点は、浸漬する植物等は自然のままのものを使用するという点で、加工処理されたもの(粉末、エキス等)の使用はAOCにより禁止されています。

マティーニやマンハッタンにしても香りが引き立ち、ロックで飲めば食前酒として最適です

ちょっと変わったベルモットですが、一度お試しください^^


10月31日(水)は、19時頃からの営業とさせて頂きます

お間違えのないようお願いします  
Posted by DEKACHO at 16:03Comments(6)TrackBack(1)リキュール

2007年09月09日

サーウォルツ

薬草系のリキュール【サーウォルツ】です



ウォルターラリー卿が幽閉されていた時、生えていたハーブなどを使ってできたと言われるリキュールです

その時の呼び名は「THE GREAT コーディアル」、治癒力があり、精神力を高める力があるといいます

失われたと思われていたレシピが復活し、「サーウォルツ」の名前が冠せられました

集中力散漫な私にはもってこい!笑 なリキュールです^^;

キンキンに冷やしてクイッと飲むもよし、常温でシットリ飲むもよし

個人的には、「休みの日の朝一に飲みたいリキュール」です

この爽快な味わいは何物にも変えがたい。。。。





いただきます  
Posted by DEKACHO at 23:50Comments(2)TrackBack(2)リキュール

2007年08月07日

アフリカンサファリ

月曜は定休日でしたので、大分のテーマパーク(?)【アフリカンサファリ】に行っていました

アフリカンサファリとは、別府の外れの方にあり、まぁ動物・・というか猛獣と戯れることができるところです

広大な敷地の中にあんな動物やこんな動物が生活しており、それを専用のバス(檻のような)からエサをあげることが出来ます。

自家用車でも回れるようですが、死ぬかもしれません

ざっとこんな動物たちがいます



ナントカ鹿



シマウマ。ケンカしているのかと思ったらインストラクターのおじいちゃんによると恋をしているとのこと、




キリンの舌ってこんなに長いんです



像。でかいです



ナントカバッファロー



サイ







タイガー



らいおん

などなどです。さすがにライオンは盛り上がります。エサをあげると立ちます

でもキリンの写真がかなり多かったです、私はキリンが好きなのでしょうか


気温も涼しく、開放的な場所なのでかなりリフレッシュしました。アフリカンサファリに行くのは保育園の時以来ですが、こんなにすごいものとは。。

インストラクターのおじちゃんが色々教えてくれます。最後の方は黒い角は牛の仲間で、白い角は鹿の仲間。黒いのは一生そのまま、白いのは一回だけ生え変わるってことばかり言ってましたが・・

鹿みたいな見かけで、牛の仲間がいっぱいいました

県外のお客さまにイチオシスポットです。

最後にせっかくなのでお酒の紹介

以前も記事にしましたが



ワイルドアフリカ

こんな毛皮なのに、クリームリキュールです

どうぞお試しあれ  
Posted by DEKACHO at 16:22Comments(9)TrackBack(1)リキュール

2007年04月14日

ワイルドアフリカン



ショットで飲めるリキュールをということで購入

クリームリキュール

う~ん、派手(笑

薬草系を増やしたいなぁと思う最近

なんかいいのないかなぁ~  
Posted by DEKACHO at 15:32Comments(4)TrackBack(0)リキュール

2007年04月05日

桜のリキュール

4月になって桜のカクテルを今月のMENUに加えた

今の季節、ちょこちょこ出る



でも、桜の季節って以外と短いんですね

既に散り始めている公園の桜

桜のカクテル、今月いっぱいもつかどうか・・・  
Posted by DEKACHO at 23:26Comments(2)TrackBack(0)リキュール

2007年04月04日

ラッツェプッツ



生姜リキュール58度

かなり生姜です

口が痛くなりますが、風邪は治りそうです

今月はこれを押していこうと思います。

らっつぇぷっつ

どんな意味なんだろう

らっつぇぷっつ  
Posted by DEKACHO at 15:39Comments(5)TrackBack(0)リキュール