ただ今飲み頃の旬のカクテル                                                                                        ○福岡産はくほう(桃)の                                                    マティーニ                                 ○北海道産夕張メロンの                   マティーニ                                 ○熊本産トマトと黒胡椒の                                              炙りブラッディメアリー                               ○新生姜と鷹の爪の                                                   ドライモスコミュール                               ○本日のミモザ ○本日のベリーニ ○本日のフローズン                             などなど
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2008年07月07日

色っぽい

たっぷり快眠した若造です。こてつくんの散歩も明るいうちにできました。

今日は、久々に長浜の陶器屋へ。

カックイーワイングラスがあったので購入。

右がシャンパン、左がブルゴーニュワインです。

ワイングラスは色っぽいのがいいですね。

しかも丁度長浜祭中の特売をしてまして、更に安く買えました(^-^)
  
Posted by DEKACHO at 18:52Comments(0)TrackBack(0)グラス

2008年06月14日

グラスは収納庫(仮)

「ワンピース」にはまっている若造です。

「グラスはどこにあるの?」って聞かれますが、厨房(仮)に全て入れてます。



なるべくひっくり返して置いておきたいので、表だと若干不恰好になるからです。当店なんかは特に、同じグラスがあまりないので、格好つきません。

あとは、選ぶ時に、一度厨房(仮)に入ることになるので、本来なら手間ではあるのですが、お客さんや酒に合わせてグラスを選ぶという、デート前の女子の服選びのような、乙女心も発揮して楽しいです笑

そんなこんなです。



  
Posted by DEKACHO at 17:56Comments(2)TrackBack(0)グラス

2008年02月14日

かーわーいーいー

10年ぶりくらいにファンタを飲んだ若造です。喉かわいてたんですもの

早起きして久しぶりにグラスを買いに行きましたー



こう見えて耐熱グラス

  
Posted by DEKACHO at 15:09Comments(7)TrackBack(0)グラス

2007年08月22日

なんだかんだですばらしい



マイケルジャクソンさんデザインのウイスキー「コニサーグラス」です

まずマイケルジャクソンさんのことから・・

とりあえず、あの方ではないです笑

ウイスキーやビールの評論家であり、特にウイスキー界では彼の名前は偉大です

「ウイスキーコンパニオン」や「ウイスキーエンサイクロペディア」の著者でもあります

とにかくすごい人です

その彼がデザインした、ウイスキーを最も楽しめるグラスなのです

お尻の部分の曲線が絶妙で蓋をすることにより香りを閉じ込めます

買った時はミーハー根性で買ったのですが、なんだかんだで素晴らしいテイスティンググラスです

脚のところにサインが入ってます(印刷ですが)  
Posted by DEKACHO at 23:45Comments(0)TrackBack(0)グラス

2007年07月23日

こんなこともある

CLANNADを始めてから、グラスを割ったことがないというのを自慢にしている私ですが、例外が一回あります

都町店だった時のことですが、お客さまとゆっくりお話をしていたらどこからか「パキン」と

始めは何の音かわからなかったのですが少し経過してから、グラスが真っ二つに割れていることに気づいた



それも【モーゼル】の白鳥シリーズ・・泣

そのグラスは、普段はあまり使わず、ゆっくりとした日に少し高級なモルトを提供するときくらいしか使っていませんでした

その日もバック棚の一番VIPなところに置いていたのですが、陶器屋を経営しているお客さまに尋ねたところ、「温度差」とのこと

夏は空調と湿度のバランスが難しく、何もしていないのに割れることがしばしばあるのだという

丁度去年のこの季節でした。

今年はそんな犠牲を出さないように頑張ります

・・・

それにしても高いグラスから割れていきますよね  
Posted by DEKACHO at 15:00Comments(4)TrackBack(0)グラス

2007年07月12日

頂きました^^

昔の上司に当たる方から一周年のお祝いにとワイングラスを頂きました



ブルゴーニュグラスです

私はブルゴーニュのワインが好きなのでとてもうれしいです^^

なにより、一周年は1月23日・・半年も経ってもお祝いをしていただけたことがうれしいです^^

これで飲む美味しいピノを見つけたいと思います  
Posted by DEKACHO at 23:45Comments(3)TrackBack(2)グラス

2007年07月05日

早起きは三文の得

最近(ここ3日くらい)早起きです

といってもガッツリ8時間は寝てるのであれなんですが、得があることを祈りながら起きてます笑

ぶらぶらーっと街を歩いたり、酒屋さんに行ったり、雑貨屋さんに行ったりするとそれだけで満たされます

しかしウインドウショッピングだけとはいかず、何かしら買ってしまうので要注意^^;

今日は馴染みのグラス屋さんに行きました

すると、バーゲンをしていて安くグラスを購入できました^^



う~ん三文以上得した気分です^^

やっぱりアクティブに、アンテナ張っとくのがいいですね

  
Posted by DEKACHO at 15:24Comments(8)TrackBack(1)グラス

2007年05月22日

戦利品

おはようございます

おそらく8割以上の人がアイラのモルトを答えたモルトを、ベンネヴィスと書いた私、DEKACHOです


戦利品、飲み代よりかかりました笑

浅草の創吉さんで買いました




カクテルグラス2種類




ショットグラス、グラッパグラス、そして曲がったワイングラス笑

使い辛!

あと数点取り寄せしてもらってます



ピエールマルコリーニのチョコも買いました

ひとかけらでもかなり高い^^;

早いもの勝ちです。

昨日大分に帰ってきてその足で都町のBarに飲みに行きました笑

やっぱり締めは地元ですね

パスタをたらふく食べて、帰って寝ました

またしても14時間ほど寝ていました^^;

今日から仕事です、ってかなんか懐かしい感じです^^;

皆さまほんとに応援ありがとうございました&お疲れ様でした  
Posted by DEKACHO at 16:04Comments(8)TrackBack(1)グラス

2007年05月10日

リーデル

まずこちら



両方ともシェリーグラスです

でも、両方モルトに使ったりもします

ワイングラスやシャンパングラス、テイスティンググラスでもリーデルはちょろっとあるのですが

大体ヴィノムシリーズを使ってます

この二つはヴィノムより少し高かったんですが、ソムリエシリーズとか見ても載ってません



↑これはヴィノムブルゴーニュグラスのロゴです(見えますかね・・)



↑これが件のロゴ

なんかびみょう~に違います

なぜ違うのか、そもそも何なのか(自分の店の備品のくせに・・汗)、わかる方いらっしゃいましたら教えてください^^;


  
Posted by DEKACHO at 15:51Comments(6)TrackBack(0)グラス

2007年05月09日

マグ+コースター

モスコ用の胴マグ乗っけるコースター買ってみました



なんだか和なテイスト。。。

意外とイカスです

鉄製で重量感あります^^  
Posted by DEKACHO at 18:09Comments(6)TrackBack(0)グラス

2007年04月25日

12ヶ月切子グラス



オープンの時にお祝いにいただいたグラス

12ヶ月の花が彫られてます

お気に入りです

ウイスキーワールドの最初の方のやつに紹介されていました

色も様々なのでアクセントになります

冷凍したウイスキーなんかに使いますね


あぁ早く月跨がないかな

グラス買いたい・・・


  
Posted by DEKACHO at 15:26Comments(2)TrackBack(0)グラス

2007年04月20日

エロティックな・・・




最近のお気に入り

身長20cmくらいのビアグラス

スレンダーな小悪魔なお姉さん系です

結構頑丈で安い

全三種類あるので今度揃えようと思います

泡立ちもいいので気に入ってます

ただ洗うのが大変です

さすが小悪魔なお姉さん笑

お姉さんで思い出しましたが

BarCLANNADの来店男女比

8:2でした^^;

もっと幅広い層の男女に来てもらえるように努力せねばと思いました(男性客減らさずに!笑)  
Posted by DEKACHO at 15:49Comments(2)TrackBack(0)グラス

2007年03月15日

グラスを買っちゃう・・・

グラス集めが趣味のようなものです

毎月毎月増える消耗品費・・・

まだグラスを割ったことがないので増える一方置き場なし^^;



ポリシーとしては、同じグラスで出さない

ひとつひとつのウイスキーの特性を見極め、

もっともそのお客様が持つにふさわしいチョイスをする

モルトを選ぶときも楽しいけど、グラスを選ぶときも同じくらい楽しい

ということで今月も結構買っちゃいました・・・  
Posted by DEKACHO at 15:37Comments(12)TrackBack(0)グラス