若造酒記

てんぷらが食べたい若造です

今日は、とっても良い天気！日光欲が沸いてきます♪

ｚｚｚ

じゃなくて。


昨日はウイスキー以外のハードリカーを飲んでくださる方が結構いらして下さいました。ありがたいことです。

こんなのもあります



マール・ド・ブルゴーニュ・ルイジャド

マールとは、ワインの醸造に使わない部分の葡萄を蒸留したものです。フランス産がマール、イタリアがグラッパです。

コニャックやアルマニャックに比べて野性味があるものが多いですが、ファンはその野性味が好きなんですね。アイラモルトを好むのと似てるかもしれません

ルイ・ジャドさんのものです。当店はグラスワインもルイ・ジャドさんなので、その後に飲むのも粋かもしれません＾＾

  

清水の舞台から飛び降りるつもりで買うボトルを、私はウスケバの皆様に習い、「キヨブタ」ボトルと呼んでいます。



それに対抗して？ブルーサンタマスター三太氏は「ユメハシ（九重夢大吊り橋から飛び降りるような気持ちで買う高価なボトル）」

クリアデラのマスター栗氏は「ピサのシャアなボトル（ピサの斜塔から落っこちる思いで買うボトル・はじめは『ピサナナメ』って言ってたのですが語呂の悪さを指摘したら変更になりました笑）と呼んでいます。


ってお二方この設定忘れてません？？笑



で、モルト以外の買い難い酒、買い難い値段、しかーし味は超一流なボトルを、栗氏、三太氏、と私の間で「ツンデレボトル」と呼んでいます


もう1ヵ月半も前になりますが福岡のボン洋酒店の展示会に参加させていただきました。


モルトをガッツリ味見してくるはずだったのですが・・ツンデレボトルのオンパレード。男3人でしたしね笑

アブサン、テキーラなどが結構いいお値段。しかーしいい味ー！



笑い飯的に言ったら「ええ土ー！！」

あ、そういえば今年のM-1の決勝進出者決まりましたね。ちょっと前のことなのでネタバレすると、麒麟が落選してました。でも田村さんの本はバカ売れだし、川島さんも幸せそうだしなんかあんまかわいそうに思えませんでした。でもネタは好きやったのにな～


笑い飯もなぁ～、「ええ土ー」と「もしーん」は好きだったんですけどね。何言ってるかわからんくなってきてるんですよね。

今年はトップバッターだそうです。いいかもね！

ダイアンとかトータルテンボスが期待できるようです。

M-1が迫ってきたら年末って感じですよねぇ。。


あれ、なんの話でしたっけ？





あ、買ったんでした。





ツンデレボトル：リゼルヴァ・カルロボッキーノ（グラッパ）

グラッパはイタリアワインの絞り粕から出来るブランデーです。

粕って言っても「カス」とは似て非なるものですので一応。確かに野性味はあるものが多いですけど。

熱烈なグラッパファンは、その野性味が好きな方が多いように思います。

ボッキーノは野性味、というよりも、正直「これグラッパ？？」と感じました

極上に洗練された味わいだったからです

モルトファンに是非飲んで頂きたい一本です。

ちなみにBarでは見かけたことがなかったのですが、イタリアンなんかにはたまーに置いているところがあるようです。

今回はこのグラッパを皮切りにやーやーとキヨブタさん達が頑張ってくれるようです。。う～む・・

ちなみに「アードベッグTEN」初入荷です笑


・・・

頑張ってはたらこ。


皆さん寒くなって来ましたので、体調崩されませんよう、ご自愛くださいまし





うがらいしましょう


  

です。

1982年はワインでいうと結構な当たり年

おそらく今飲み頃を迎えるワインの中ではトップ３くらいに入るでしょう

そんな年の葡萄でつくられたヘネシーです

アーリーランデッドとはコニャック地方で収穫から蒸留、樽詰めまで行った後、樽の状態でイギリスに運ばれ熟成、瓶詰めされたコニャックのことです（コニャックはコニャック地方のブランデー）

香り、味わいともにこれぞコニャックといえるほど葡萄の果実味が出ており、とても贅沢な一品です。