ただ今飲み頃の旬のカクテル                                                                                        ○福岡産はくほう(桃)の                                                    マティーニ                                 ○北海道産夕張メロンの                   マティーニ                                 ○熊本産トマトと黒胡椒の                                              炙りブラッディメアリー                               ○新生姜と鷹の爪の                                                   ドライモスコミュール                               ○本日のミモザ ○本日のベリーニ ○本日のフローズン                             などなど
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オーナーへメッセージ

2007年03月07日

ワイン

Bar CLANNADは一応モルトBarと銘打ってますが、カクテルやワインも頑張ってます。

モルトが飲めないお客様や、モルト好きなお客様が連れてきてくださる大事な方の為にも、かかせないものです。

特にワインは、以前ワインバーで働かせていただいた流れで、ボトルで頼んでいってくださる方が結構いらっしゃいます。

今日はちょっとリッチなボトルがオーダーされました



シャトードフォンベル1997

サンテミリオンのプルミエグランクリュのシャトーオーゾンヌの兄弟に当たります

セカンドラベルとは違い、オーゾンヌが二つ持つ畑の一つ(日照などが良好)から作られたエレガントなワインです(勉強不足で完全には意味がわかってません汗)。

華やかでブドウ、イチゴのような味わいでピノノワールのような酸味もあります。

とても好みのタイプなので準定番として置いています。

モルトも深いがワインも深い・・

Barというものはほんとに日々勉強ですね

でも楽しいですね^^  

2007年03月07日

インク

パソコンのインクを買ってきました

かなり古い機種なのであるかなぁ~と思ってたら

あった!!



たっか~!!!

¥7500円の出費は痛いです。。。


う~ん

今月は無事越せるのでしょうか笑

今日も暇だったらパソコンばっかしてそうです。。。  
Posted by DEKACHO at 15:24Comments(0)TrackBack(0)日記