若造酒記

先日、大分某デパートでフランス展なるものが行われていたので行ってきた

ワインコーナーを物色していたら、若いお姉さんが試飲しませんかと聞いてきた

試飲できるワインが７～８種類あったので

「ブルゴーニュの赤ありますか？」

と尋ねた

少し店員同士で相談して持ってきたボトルには

思い切り【ボルドー】と書かれていた

私の声が聞き辛かったかったのかと思いいい改めた

「すいません、ブルゴーニュを・・・」

「はい、こちらボルドーニュでございます！」

・・・

ナイス発音！笑

なんか癒された瞬間でした  

今年もなってしまった

鼻と目がかゆい

昨日も目をシパシパさせていたらお客さまに

「眠いの？」

って言われちゃいました。。。

「（厳密に言えば眠いけど）花粉症なんです」

「じゃあ今日はビールもモルトもお預けやな」

う～む、花粉症め笑  

先日バーテンダーの先輩方と飲んでいた時の事

一人のお客さまがなぜ私たちはバーテンダーになったのか

という質問をされた

そういえばなんでかな・・・と思い出してみた

一回目の20歳の時、私はまだまだ現役で陸上競技をしていた

部活にはある程度規則があり、なるべくならバイトも控えるような風習があった

私は決まりごとがあると破りたくなる性格だったので

あえて夜のバイトをしようと思った

しかし、夜のバイトといっても色々ある

その中で最も自分が損なわれないバイト、と考えたら【バーテンダー】が思いついた

電話帳でバーに片っ端から電話をかけ、西宮のbarで働くことができた

大学をやめ、大分に帰ってきたときに、またbarで働くとは決めてなかった

が、働いていた笑

求人案内に載っていたあbarが、とても素晴らしいところだと思ったからだ

でもこのときもまだ一生バーテンダーをするという覚悟はなかったように思える

このときは三度目の20歳笑

じゃあいつそう思ったんだろう・・・

三度目の20歳の秋頃に、モルトバーがしたいって思った

その冬にはモルトバーをオープンしていた

う～ん・・・

考えるより動く派なのでしょうか・・・＾＾；

そして8ヶ月後には移転（やむなくですが）

・・・

思い返してみると、突発的なことだらけです笑

こんな突発野郎の私ですが

いいお店、いいお客さま、仲間、家族に恵まれたなぁとつくづく思います

もちろんお酒にも

またしてもなにがいいたいかわからなくなったのでこの辺で笑