2007年04月21日
らぷさんすーちょん
ラプサンスーチョンは前に飲んだことがある
なんだこりゃ～と思った覚えがある
届いたので早速味見
う～ん、相変わらずすごい燻香だ
当初は葉巻と、と考えていたが、いや、合う葉巻ももちろん探すのだが、
もっとふさわしいなにかがある気がしてならない
チョコレートで試してみた
いい・・・けど・・・
クッキー・・・うん～うれしいけど・・・
・・・ドライフルーツ？
なんだかドライフルーツが食べたくなったぞ！？
想像からは味が合うとは思えない。。けど食べたいもんはしょうがない！！
ということで食べてみました
う～ん、うまくマリアージュってるかはよくわからない（紅茶初心者＾＾；）
でもすごく満たされた！
わかんないけど、紅茶とドライフルーツな感じで行ってみよう！
言ったもん勝ちみたいな勢いで有無を言わさず紅茶の皿にはドライフルーツが二種類ほどのることになりました笑
おっとバルヴェニーも垂らしてみなきゃ！＾＾
2007年04月21日
なんか気持ちいい笑
今日は12時に起き、飛行機のチケットの料金をコンビニで払い
電気、電話、ガス等の料金を払い
酒屋で仕入れをし、スーパーで仕入れをし
八百屋で仕入れをして～家賃払いました
そして今日は更に紅茶の群れが届きます
葉巻も届きます
お財布の中はすっからかーんになりましたが
意外と楽しかったりします（慢性貧乏症なので普段は使えないから笑）
さてさて今日は二時にお客さまがおいでくださるということで
気合入れて頑張ります＾＾
電気、電話、ガス等の料金を払い
酒屋で仕入れをし、スーパーで仕入れをし
八百屋で仕入れをして～家賃払いました
そして今日は更に紅茶の群れが届きます
葉巻も届きます
お財布の中はすっからかーんになりましたが
意外と楽しかったりします（慢性貧乏症なので普段は使えないから笑）
さてさて今日は二時にお客さまがおいでくださるということで
気合入れて頑張ります＾＾
2007年04月21日
ヘーゼルバーンとパン
決まった曜日に、決まった時間に、決まった物をお飲みになるお客さまがいらっしゃる
最近まではブッシュミルズ一辺倒だった
あるときお客さまが
「たまには違うものを飲んでみよう」
とおっしゃった
好みとイメージなどもろもろ話し合った結果、オフィシャルのヘーゼルバーンになった
このヘーゼルバーンは三回蒸留、ノンピート麦芽、樽もあまり主張しすぎない（一昨年のはシェリーが強かった）ので、バンクやロングローとの差別化がうまくできてるなぁと思っていた
そこで以前とあるbarのマスターがこのへーゼルバーンとバゲッドを合わせて召し上がっていたので、今回もその楽しみ方をお勧めした
私は普段モルトを飲みながらつまみを食べることはあまりないが、マリアージュするとしたら
スモーキーなモルトと燻製などの組み合わせは好まない
甘いウイスキーに甘いものも
でもモルティなウイスキーにはパンやバゲッドを欲してしまうという矛盾を見つけ、少し笑えた
話は脱線したが、お客さまもこの楽しみ方には満足されたようで、今度はこれ一辺倒になってしまった笑
へーゼルバーン、もう手に入らないかもだから代わりを今のうちに見つけないと＾＾；