ただ今飲み頃の旬のカクテル                                                                                        ○福岡産はくほう(桃)の                                                    マティーニ                                 ○北海道産夕張メロンの                   マティーニ                                 ○熊本産トマトと黒胡椒の                                              炙りブラッディメアリー                               ○新生姜と鷹の爪の                                                   ドライモスコミュール                               ○本日のミモザ ○本日のベリーニ ○本日のフローズン                             などなど
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2007年05月03日

さんぷるかすく

プルトニーのシグナトリサンプルカスクです



13年、61.5%

香り:蜂蜜のような 潮とアルコールが合いまった感じ
味:スパイシー 潮というより塩 オイリー
フィニッシュ:切れがあるが、長く続く 

シグナトリって結構2空きとか3空きの樽使ってることがおおいんですかね

最近飲んだローズバンクやアバフェルディも開けてしばらく経ってから開いた感じがしました

プルトニーは、今がパンチがあっていいと思いますが、変化もありそうな・・・

あと個人的にこのボトルはグラスに注ぎやすいです笑

  
Posted by DEKACHO at 15:21Comments(6)TrackBack(0)ウイスキー

2007年05月03日

GW折り返し

カナモリさまを皮切りに、本日は忙しい日でした

やはりGW中は県外客が多い

その中でもやはりウスケバを見てきてくださる方が多いです

「大分 モルト Bar」のように検索したらBarCLANNADが出てきたとおっしゃる方が多いです

ありがたやありがたや・・

そしてやはり、お好み焼きが・・・笑

なんだか恥ずかしい気がしますが、皆さん美味しそうに召し上がっていただけたので幸せです^^

フライヤーも頂いたことですし、マイペースに記事にして行こうと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします^^  
Posted by DEKACHO at 03:06Comments(5)TrackBack(0)日記