ただ今飲み頃の旬のカクテル                                                                                        ○福岡産はくほう(桃)の                                                    マティーニ                                 ○北海道産夕張メロンの                   マティーニ                                 ○熊本産トマトと黒胡椒の                                              炙りブラッディメアリー                               ○新生姜と鷹の爪の                                                   ドライモスコミュール                               ○本日のミモザ ○本日のベリーニ ○本日のフローズン                             などなど
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2007年06月03日

ダルモアブラックアイル



香り:華やかな 以前より爽やかになったような シェリー なめし皮 穀物
味:ビターカカオ ちょっとスパイシー シェリー 厚い
フィニッシュ:スパイシーな樽のよいんを残しつつ

ダルモアはシガーモルトを出したことで有名ですが、個人的にはこちらの方がシガーに合う気がします

開けた時はもっと分厚い印象でしたが、若干軽やかにになったように思います。風味が変わったのか、舌が変わったのか

個人的には結構好きな蒸留所です。

ドライフルーツなんかも合うかも

風呂上りに、もしくは雨上がりに飲みたい気がします。ビールを除けば  
Posted by DEKACHO at 01:14Comments(6)TrackBack(4)ウイスキー