ただ今飲み頃の旬のカクテル                                                                                        ○福岡産はくほう(桃)の                                                    マティーニ                                 ○北海道産夕張メロンの                   マティーニ                                 ○熊本産トマトと黒胡椒の                                              炙りブラッディメアリー                               ○新生姜と鷹の爪の                                                   ドライモスコミュール                               ○本日のミモザ ○本日のベリーニ ○本日のフローズン                             などなど
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2007年06月23日

ロイヤルに迫る(近々)



ロイヤルブラックラ:GM社の1991、14年、46度

創業は1812年密造者との競合を避けるためにローランドやイングランド中心に売られていた

だからか、国王ウイリアム4世のお気に入りになり、1835年にロイヤルワラントを授かる(御用達になる)

ロイヤルと名がつく蒸留所は他に、

グレンユーリーロイヤル(これもウイリアム4世)

ロイヤルロッホナガー(ヴィクトリア女王)

がある。()内はロイヤルワラントを授けた人

今まで気づきませんでしたが、スコッチでロイヤルは、全てハイランドなんですね

なにか共通点はあるのかなぁ

ということで、皇室の偉い人の気持ちを知ろうテイスティングをしてみました

一貫性はあるのか、共通点は?

というテーマのもと、1時間30分に及びました

すると、おそるべき事実が!(勝手に思ってるだけ)

・・・

続く


  
Posted by DEKACHO at 17:54Comments(8)TrackBack(0)ウイスキー

2007年06月23日

チョイソ

先日のオーダー

「ディタ、チョイソ、レモン」※チョイソ=ちょっとソーダ

大分で初めてこのオーダーを聞きました

西宮のBarでは、チョイソ、チョイトニ当たり前に使われていたのですが、大分では全くです

これって通じないのは大分だけでしょうか?それとも通じるのが西宮のBarだけなんでしょうか?

ちなみにその方は西宮でよく飲んでいたそうです^^;  
Posted by DEKACHO at 14:00Comments(6)TrackBack(0)お酒

2007年06月23日

キャンドルナイト



キャンドルナイトな日ですね、今日は

お客様たや、知り合いのショップの方々も皆さんしてらっしゃるようです

BAR CLANNADもやってみました

といっても窓があるので十分明るいのですが、やはり火というのは落ち着きますね

さて、大量の洗物を片付けるとします^^;
  
Posted by DEKACHO at 00:40Comments(6)TrackBack(0)Bar CLANNAD