ただ今飲み頃の旬のカクテル                                                                                        ○福岡産はくほう(桃)の                                                    マティーニ                                 ○北海道産夕張メロンの                   マティーニ                                 ○熊本産トマトと黒胡椒の                                              炙りブラッディメアリー                               ○新生姜と鷹の爪の                                                   ドライモスコミュール                               ○本日のミモザ ○本日のベリーニ ○本日のフローズン                             などなど
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オーナーへメッセージ

2007年07月25日

マツリ

今日は大分市内の伝統的なお祭りだったようです



窓からその光景を眺めてました、ウーロン茶片手に・・



皆さんすごい気合の入りようでした

神輿を担いでいる人は歯を食いしばってました

・・・

元気をもらったので残り数時間がんばろうと思います^^  
Posted by DEKACHO at 23:03Comments(2)TrackBack(0)地域

2007年07月25日

しっかり

熱いですね、引くくらいに

クラナドは三階なので汗噴出しながら毎日通勤

今も汗っだくです

品質管理は難しいし、虫が出ないように注意せねばですしやることが山ほどあります

でも全部やったら汗だくになります

しばらくビールで水分補給することが増えそうです笑

  
Posted by DEKACHO at 15:20Comments(0)TrackBack(0)日記

2007年07月25日

1+1=?



GMのカリラ10年(1995)をテイスティングしてみました

シェリー樽のものです

このカリラのテイスティングは面白かったです

色は茶~琥珀

香りでシェリーとピート(ややシェリー勝ち)

味わいでシェリーからスモーク、そしてなぜか若干の酸味を感じました

フィニッシュで、はシェリーよりも、ピートよりも、スパイシーで塩

加水すると、それまでは感じられなかったオレンジやシトラスが現れ、なんともコミカルなモルトだなぁと思いました

カリラらしいカリラからは離れていますが、面白い調和です!  
Posted by DEKACHO at 00:00Comments(0)TrackBack(0)ウイスキー