ただ今飲み頃の旬のカクテル                                                                                        ○福岡産はくほう(桃)の                                                    マティーニ                                 ○北海道産夕張メロンの                   マティーニ                                 ○熊本産トマトと黒胡椒の                                              炙りブラッディメアリー                               ○新生姜と鷹の爪の                                                   ドライモスコミュール                               ○本日のミモザ ○本日のベリーニ ○本日のフローズン                             などなど
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オーナーへメッセージ

2007年07月28日

巣立ち

私の元上司だった方が、大分を離れ、横浜でWineBarをOPENします

本当に色んなことを教えて頂きました

今日は大分での飲み収めだそうで、こんなに早い時間から朝まで飲む予定だそうです笑

Barの街で、知り合いもいない土地でやっていくことに不安はあるようですが、陰ながら応援するのみです

最後に港の酒、ポートエレンで乾杯。格別でした。  
Posted by DEKACHO at 18:25Comments(0)TrackBack(0)日記

2007年07月28日

満席状態のウイスキー棚・・

ボトルを拭きながら多少配置変えをしてみました

やり始めたらトコトン的な部分があるので、ウイスキー類を全部並べていた棚をスコッチ専用にしてみました

うん、見やすい。

今度はバーボンやアイリッシュの棚を作らねば・・

棚が埋まるのもいいけど席も埋まってほしいですな笑  
Posted by DEKACHO at 00:16Comments(0)TrackBack(0)日記