2007年08月18日
低温でじっくり
低温殺菌牛乳です

普通の牛乳は130度くらいで2秒ほどの殺菌しますが、低温殺菌牛乳の名の通り、65度で30秒ほど殺菌しています
牛乳の独特な香りがあまりなく、すっきりした味わいです
カクテルに使っても邪魔しません(といってもカルアミルクは月に一回もでません笑)
あまり置いてるスーパーがないのが・・^^;

普通の牛乳は130度くらいで2秒ほどの殺菌しますが、低温殺菌牛乳の名の通り、65度で30秒ほど殺菌しています
牛乳の独特な香りがあまりなく、すっきりした味わいです
カクテルに使っても邪魔しません(といってもカルアミルクは月に一回もでません笑)
あまり置いてるスーパーがないのが・・^^;

