ただ今飲み頃の旬のカクテル                                                                                        ○福岡産はくほう(桃)の                                                    マティーニ                                 ○北海道産夕張メロンの                   マティーニ                                 ○熊本産トマトと黒胡椒の                                              炙りブラッディメアリー                               ○新生姜と鷹の爪の                                                   ドライモスコミュール                               ○本日のミモザ ○本日のベリーニ ○本日のフローズン                             などなど
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オーナーへメッセージ

2007年11月10日

赤ちゃん



「THE LIFE」シリーズのスプリングバンクバンク1968を昨日開栓しました


この「赤ちゃん」バンクは、一目見たときから絶対に欲しいと思っていた品です

まずスプリングバンクであること。ヴィンテージが1968であること。37年熟成であること。ラベルが赤ちゃんであること。

色んな要素が重なって喉から手が出るほど求めていたのですが、時既に遅し。。一瞬で完売してしまい手に入りませんでした

それがっ!!スーパーコレクターぼうずさまのお陰で、当店にやってきたとなると、ものすごい縁を感じずにはいれません!ありがとうございます!!

お味はベリー系の、ニュアンスが強く、古酒ならではの複雑さ・・思い入れがある分感慨深いものがありました(先日頂いたイタリアのヌーヴォー【ノヴェッロ】の香りとシンクロしました。だから赤ちゃん?とか勝手にニヤケてました笑)




いいモルト飲めました。

みんなに感謝  
Posted by DEKACHO at 15:33Comments(4)TrackBack(0)ウイスキー

2007年11月10日

打って変わって

昨日はカクテルデーだったのですが、今日は打って変わってモルトデー

カウンターの上にはずらーっとボトル。心強い!

グレングラッソーやブローラなどがよく出ました

一見さんも常連さまのお陰により、美味しそうに召し上がって頂けました。

ほんっと楽しい時間でした

やっぱり楽しく飲むのが一番っすね!

色々書きたいことはあるのですが、それは自分の日記帳にニヤニヤしながら書こうと思います笑
  
Posted by DEKACHO at 03:47Comments(0)TrackBack(0)日記