若造酒記:2007年11月12日

ただ今飲み頃の旬のカクテル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○福岡産はくほう（桃）の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マティーニ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○北海道産夕張メロンの　　　　　　　　　　　　　　　　　　マティーニ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○熊本産トマトと黒胡椒の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炙りブラッディメアリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○新生姜と鷹の爪の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドライモスコミュール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○本日のミモザ ○本日のベリーニ ○本日のフローズン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど

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2007年11月12日

出すぎず、引き過ぎず

今日はお休みなので、マッターリしています

時間を持て余したので、店によく来てくださる方がマスターをしているサントリーのバーでビールを飲み、なんとか勇気をだしてもう一件バーに行きました

勇気をだしてっというのも、大分で一番有名なバーで、もしかしたら全国でも、NBAのバーの中では指折りなくらい知名度の高いバーにお伺いしたからです(大分に住んでいながら、初(;^_^A)

マスターはいらっしゃらなかったのですが、マスターの娘さん(余市でのカクテルコンペではシルバー賞だったようです)がサイドカーやマティーニを作ってくださいました

マスターとも、娘さんともお話はしたことがなかったので、チェックの時に名刺をお渡ししようと思ってたら「今日はお休みですか?」と声をかけて下さいました。

なんでも、協会のイベントの打ち上げに、某バーのマスターにお誘い頂いた時に、覚えて下さっていたのだとか(私は非会員なのですが…)

出すぎず、引き過ぎずなスタンスがまた行こうと思わせてくれるバーでした

今は家で発泡酒飲んでます笑

Posted by DEKACHO at 21:27 │Comments(7) │TrackBack(0) │飲み歩き！

2007年11月12日

ロメオチャーチル×モルト＆サザエ

営業終了後、リッチなマリアージュをしました

先日クリアデラのマスターに頂いた「ロメオ・イ・ジュリエッタ」のチャーチルと、「赤ちゃん」「グレンギリー１９６７」です

ロメオのチャーチルは、チャーチルクラスの中でも優しいらしいのですが、火をつけた瞬間から一瞬で至福モードに入ってしまいました

まずはギリーと試してみました

喧嘩せず、うまく口の中を巡ってくれました。幸せ

次に「赤ちゃん」で試しました

ファーストインパクトは「！！！」

口の中で新たなものが広がり、新感覚を覚えました

しかしあまり長く続かず、最終的には「赤ちゃん」が勝ってしまいました

ギリーとは本当に相性がよかったです

やっぱり葉巻もたまに吸うと心が洗われます（肺は曇っていく！？）

無心になれました

そうそう、今日は常連のSさんがサザエをお土産にくださいまして、美味しく頂きました＾＾

でっかっ！なサザエに舌鼓を打ちながら葉巻、モルトを愉しめました

う～んいい夜

Posted by DEKACHO at 15:17 │Comments(2) │TrackBack(0) │マリアージュ

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