若造酒記

15日になった瞬間にボジョレーヌーヴォーを当店でも開けようと思います～



お客さんいなくても開けます～笑

ここ数年は辺り続きのようですが、今年はいかがでしょう＾＾

イタリアの新酒は、個人的にすばらしいと思ったので、こちらも期待してますっ！

なんと言っても香りですよねぇ、あの苺のような香りに出会えたらいいなぁ

飲食店は、すこ～しだけ早くこのボジョレーが手に入ります。

一応「15日00時までの開封厳禁」みたいなこと書いてますけど、自己申告しなきゃわかんないですよね

でも、「ちょっとフライングしてやろう」という気が1ミリも起きないところが面白いとこですね

ちゃんと日が変わった瞬間にコルク抜きますよ～。でも日が変わったらむっちゃ早く抜いたんねん。めざせ一等賞（といいつつ恐る恐る抜く自分に3000点）  

最近ネタ切れなので、DEKACHOの短い飲酒暦の中の思い出を定期的に語っていこうと思います（昔話はナントカっていいますけど笑）

カテゴリは「DEKACHO思い出の酒」に入れておきます。えぇ、まんまです

一番先に思い出したのが、オールドフィッツジェラルド。バーボンです



一回目の二十歳の時、働かせていたBarで初めてこれを飲みました

「オールドフィッツジェラルド」・・名前が難しいし、コンビニとかでも見たことがない。。なんだかボトルもカッコイイ・・

バック棚に並んでる姿を見て、なんだろうとドキドキしていました

マスターは、お客さまに頂いた時はほとんど「ジムビーム」しか飲みませんでした

単純に好きだったのか、600円の最安値のものだったからか・・恐らくどちらもでしょうが・・

ある日、週に6日はいらっしゃる常連さまが、とある転機を迎え、そのお祝いになんかいつもと違うのを一緒に飲もう、ということになったのです。

その方は、何年も店に通っているのに、メニューは見たことがなく、普段は「タンカレー、ちょいソ、レモン」しか召し上がらない女性でした。そればかり、毎日10杯以上飲んで帰ります

「じゃあ、今日は少し奮発してええですか？」

とマスターは言って、オールドフィッツジェラルドを選びました

「おぉ、オールドフィッツなんちゃらが出たぞ」

と内心で思いながら、伝票に書き込む為に、MENUを開いて価格を確認したのです


オールドフィッツジェラルド　　￥700

その時マスターは何を思っていたのか、何かを込めていたのか、わかりませんが、妙に心に残った瞬間だったのです。。。

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ちなみに、その時、お客さまも、奮発して「響」（￥1500）を召し上がったのですが、伝票に付け忘れてマスターに叱られました

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