若造酒記

朝一で全力で弁当を作った若造です。

店で作ったので、食べるのは家です。まさに逆弁当


15歳の頃より一人暮らしをしていた私ですので、男料理暦はもう7年以上になります

今日の弁当の中身は、「オムライス」、「ウィンナー」、「ハンバーグ」、「サラダ（というよりはレタス笑）」

結構こだわってるんですよ～

え？

しょうがないなぁ～じゃあ作り方紹介



まず、普通にミンチやらなんやらでハンバーグの方を作る

ラップに包んで冷凍庫でズルして少し固まらせる。その間にオムライスの仕込み



ブラックタイガーちっくな海老を縦に切る。たまねぎをみじん切りにして一緒に炒める。海老がクルンって捻れます

で、ご飯を混ぜてケチャップと思いつきの調味料を入れる

型に入れて弁当箱の中にまんまるく位置取る

で、卵に生クリームを混ぜたものをそのままフライパンに投入し、超半熟玉子焼きをつくり、具の上に載せる。真ん中に切れ目を入れたらトローーーーーンと半熟の卵が滴るふっふっふ



そしてウインナーとハンバーグに火を通す

火が通ったら弁当箱へ・・フライパンには、肉汁が・・



DEKACHOはその肉汁を逃がさない。



上からケチャップやら何やらでオムライスソースを・・ジュワ～ってなっていい感じです。半分オムライスに掛けたら今度は焼肉のタレやら酢やら何やらでハンバーグのソースを作る。

ここまでフライパンは一度も洗わず、前の料理の風味を最大限生かす



おっと、大葉を忘れるところだった・・刻んだ大葉を芸術的かつ大胆に飾る。

予め水で戻しておいたサニーレタスを詰める。ドレッシングはかけず・・


そして魔法の呪文を唱えて完成ー！！


トローンでジュクジュクなオムライスに、ジューシーで肉汁たっぷりなソース・・

パリッパリカリッカリなウィンナーとハンバーグに薬味の効いた彩り・・・




コレコソっっ


男の逆弁当なのであーる！！

・・・









＞(-"-;)
『でかいこと言う割りには、あんま美味しそうやないやん・・・っ(-"-;)』





あー鍋食べたい




※一部表現に他ブロガーさまのパクリがあることをお詫びします  

今日のお疲れの一杯は、ザ・マッカラン12年です



シングルモルトのロールスロイスと呼ばれるほど、飲みやすいスペイサイドのモルトです

ラベルが変わる以前のものの方が美味しい、と専らです。現に当店にも旧ラベルのものもあり、飲み比べしたところ、うーん確かに全く違うウイスキーのようです

がしかーし、私は今現行のマッカランを美味しく頂いています。

せっかく飲むなら最も美味しく飲める気持ちのコンディションを整えるがいいと思います。

人って気持ち一つでものすごく損得が左右されますよねー

と、今日当店にはじめていらした女性二人がウイスキーを飲んでいる姿を見て思ったのです。ワンダホー