若造酒記:2007年12月24日

ただ今飲み頃の旬のカクテル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○福岡産はくほう（桃）の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マティーニ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○北海道産夕張メロンの　　　　　　　　　　　　　　　　　　マティーニ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○熊本産トマトと黒胡椒の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炙りブラッディメアリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○新生姜と鷹の爪の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドライモスコミュール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○本日のミモザ ○本日のベリーニ ○本日のフローズン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど

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2007年12月24日

本日発売の

大分の某情報誌に当店も載せていただいてます

なんでもお昼から飲めるところの特集だそうで、先日撮影などがありました

「昼Bar」特集書いてました

あれ？「昼Bar」って私が考えた言葉やったつもりなのに、元々ある言葉？

Menuとかにも「昼Bar　CLANNAD」って載せてるよ？少し恥ずかしい若造です

・・

ここで「そんなのカンケーねー」って言うのも恥ずかしい若造です

あと、写真の身だしなみが気になる若造です。。しまった

お昼のお客さん増えたらいいなぁ～

Posted by DEKACHO at 15:00 │Comments(2) │TrackBack(0) │昼BarCLANNAD

2007年12月24日

お・や・す・み

今日のお疲れの一杯は、ロスったスパークリングです笑

GREEN　POINT

モエシャンドンが所有する、オーストラリアのスパークリングです

コストパフォーマンス抜群！カクテルにも伸びます

スパークリングワイン、シャンパンなどは、一度開けるとワインよりも寿命が短いので、なるべくその日に使い切らねばなりません

まぁロスしたら晩酌が豪華になるので。。笑

しかーしモノにも寄りますが、個人的には二日目のスパークリングって好きです

私は炭酸があまりにも強いものは好みません

元来舌が大味なので、炭酸に負けて味がわからなくなるのです～

で、少しばかし中身が減って、気持ち炭酸が抜けたくらいのものが、葡萄の甘みとかがわかって好きだったりするのです～

まぁ店では使わないんですけどね～

使ってお客さんの前で言ったら言い訳がましくなりそうなので、ここでだけ言わせてください笑

でもやっぱりシャンパン類はボトルで飲んで開けたちから最後の一滴まで飲み干すのが醍醐味ですよねっ

下々の代表私にとっては夢のまた夢・・

明日は28日ぶりのおやすみだぁ～い

お間違えないようお願いします～っ！

Posted by DEKACHO at 00:00 │Comments(2) │TrackBack(0) │ワイン・シャンパーニュ

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