ただ今飲み頃の旬のカクテル                                                                                        ○福岡産はくほう(桃)の                                                    マティーニ                                 ○北海道産夕張メロンの                   マティーニ                                 ○熊本産トマトと黒胡椒の                                              炙りブラッディメアリー                               ○新生姜と鷹の爪の                                                   ドライモスコミュール                               ○本日のミモザ ○本日のベリーニ ○本日のフローズン                             などなど
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オーナーへメッセージ

2008年01月24日

感謝。感謝。

筋肉痛な若造です

多くの方からお祝いのコメント、メールなどを頂きました

私は幸せものです。

本当にありがとうございます

昨日は18時~30時半の間に、47人という、膨大な数のお客さまが、こんな外れのBarにお越しくださいました

途中から大量の洗い物などで、お構いできなかった方にはお詫び申し上げます


「飲むことが財産になる」

ようなボトルを私なりにセレクトしたつもりだったので、普段何気にウイスキーを飲んでいる方や、「お、そんなすごいのが安いんや~」ってノリで飲んでくださる方にも、じっくり楽しんで欲しいなぁと思っていました(今だから言うと、あわよくば名前くらい覚えてもらえたら・・なんて)

途中で、席が満席になり、ひとりひとりにウイスキーの説明をするのが困難な状況になりました

これって完全に私の目測誤りだったのですが、すごいことが起きました

携帯で、先日ブログに載せた周年ボトルの記事をみんなで読み始めたのです

「なるほどねー」「わかるわかる」なんて言いながら

なんっていうか、すごく一体感みたいなものと、ウイスキーを楽しむ姿勢みたいなのが私の胸をズコズコ打って感極まりました

本当に、素敵なお客さま、環境に恵まれて幸せです

これは一例ですが、全てのお客さまがBarCLANNADの誕生日を祝福してくださり、ロバートバーンズに敬意を評し、とても最高の夜でした


まだまだ長い道のり、一日一日を大切に、これからも歩んでいきたいと思います

皆様、これからもどうぞよろしくお願いします




  
Posted by DEKACHO at 16:49Comments(8)TrackBack(0)Bar CLANNAD

2008年01月24日

本当にありがとうー!

今片付け中です

多くの方に、多くのモルトを楽しんで頂けました。

ほんっとにありがとうございます。

3年目も、頑張ります

明日から3年目。元気に15時から開けたいと思います

また今日のこて、記事へのコメントはゆっくりさせて頂きます。

本当に、ありがとうございました
  
Posted by DEKACHO at 06:31Comments(3)TrackBack(0)Bar CLANNAD