若造酒記

今日はお休みなので、家でゆっくりしてます。

えぇ、大概引きこもりです
タバコが一本だけ、VIPな柄のが入ってました

吸ったら歴然に、美味しかったです。

遊び心がありますねぇ…、止めたいんですけどね。。
  

ちょっと真面目に勉強しなきゃと思う若造です

う～ん、なんやかやで時間が取れてない・ここだけでもやろう。。。

最近注目され始めている「ポリフェノール」

ココアやワインなどに多く含まれていることが有名ですが、ウイスキーにもしっかり入ってます

これは植物の光合成によって作られる物質で、花・葉・茎などに含まれ、多くは苦味や渋み成分としてしられるようです

植物が昆虫などから身を守るための、生態防御のための役割も果たしています。その為強い抗酸化作用をもち、生物の老化の原因とされる活性化酸素を除去する働きや、善玉コレステロールを増やして動脈硬化を抑制する働きがあります

そういえば私の知り合いは、毎日欠かさずワインを一本空けるそうで、健康診断は善玉コレステロールがすごい値だったそうです。

そしてすごく若々しい！ワイン好きで知られる女性芸能人の方々も、お若いですよね＾＾

みなさま、ウイスキーにも樽から由来するポリフェノールが入ってますので、お試しあれです＾＾





復習

Q①　プルトニー蒸留所の所有者は

Q②　再建計画のある、ジョージワシントンの蒸留所の予定地は

Q③　グレーンウイスキーで、連続式蒸留器は何パーセントほどにアルコールを得るか

Q④　ブラウンフォーマンに原酒を運び、アーリータイムズを加えてボトリングするカナディアンは

Q⑤　グラスゴーの人口はどのくらいか














答えは追記













  
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