2008年03月13日
安くて美味しいのがいいね
シャルルプジョワーズ（シャンパーニュ）
今年になって、お酒の大幅値上げが行われ、特にvやMなど大手シャンパンは目玉が飛び出るくらい値上がりしました。
うーん、きっついなぁーと思いつつも、レコルタンマニピュランと呼ばれる自分の畑のブドウを自分で醸造する小規模なところで、まだ頑張り価格のところもあります
このシャルルプジョワーズもそのレコルタンマニピュランのひとつで、白ぶどうのみでつくられるブラン・ド・ブランってやつです
グラスではセグラヴュータスなどのカヴァやスパークリングを扱ってますが、どうしてもシャンパンがっって時にはどうぞ＾＾
ボデガリュルトン（アルゼンチン赤）
アルゼンチンのリュルトン家が造るワイン
飲み応えもあるんですが、なにか一筋縄ではいかない複雑さがあります
2年前からこの手の赤ワインの中ではずっと好きです。安いし
他にも色々ありますのでお尋ねください
春はシャンパンやワインもいいですよねー♪
2008年03月13日
WPへの道５５
おできが出来易い若造です。
昨日は東ハイランドの蒸留所に脱線しましたが、今日はアイリッシュの年表をやろうと思います
BC6000年頃 アイルランドに最初の住民が存在した
BC2000年頃 ケルト人の来島
432年 聖パトリック、福音伝道の為に渡来（462年説あり）
563年 聖コロンバ、アイルランドからスコットランドに布教に訪れ、アイオナ島に修道院を建設。この頃エールの記録
795年 ヴァイキング（ノース人）の襲来
841年 ノース人によりダブリンが作られる
1014年 クロンターフの戦い
1169年 アングロ・ノルマン人の襲来。1171年ヘンリー2世来島。以降イングランドに征服され、植民地状態
1172年 ヘンリー2世の兵士が土地の蒸留酒アクアヴィテについて報告。ワインやエールについては言及されていた
1556年 パーラメントアクトに穀物原料のアクアヴィテ初めて登場。アイルランドでは15~6世紀にウイスキー（ウシュクベーハ）が一般的になった
1590年頃 麦芽発酵モロミから作る蒸留酒として、2回蒸留のアスキボー、3回蒸留のトウレスタリグ、4回蒸留のアスキボー・ボールの3種が知られていた
1608年 国王ジェームズ1世の代理人であるアイルランド総督から、アントリム領主サーフィリップトーマスに蒸留免許が与えられる
1661年 クリスマスの日にアイリッシュウイスキーに初課税
1757年 キルベガンにブルスナ蒸留所、ダブリンにトーマスストリート蒸留所創業（記録上アイルランド最古）
1779年 南部コークにジェイムソン蒸留所
1784年 オールドブッシュミルズ、正式創業
1789年 蒸留釜の規模別に課税。大釜ほど有利な税制のため、生産施設の大規模化
1791年 ジョーンズレーン、ダブリンに設立
1799年 マローボーンレーン設立。ダブリンのビッグ４
1801年 アイルランド、イングランドに併合。
1820年 北アイルランドにコールレーン蒸留所
1823年 酒税法改正。多くの公認蒸留所が誕生し始める
1825年 マーフィー3兄弟により、ミドルトン蒸留所
1829年 タラモア蒸留所
1840~1850年代 禁酒運動盛んに
1845年 ジャガイモ飢餓。このときアメリカなどの新大陸に移民
1846年 西部ゴールウエイにナンズアイランド
1867年 CDC発足。
１８７８年 DCL、ダブリンにフェニックスパーク
1885年 オールドブッシュミルズ、火災
1887年 アルフレッドバーナードの本にアイルランドの28蒸留所が紹介
1909年 アイリッシュウイスキーの定義づけ
1919~1923年 独立戦争
1933年 アメリカ禁酒法撤廃後、市場確保できず衰退
1939年～1945年 第二次世界大戦、アイルランドは中立を守る
1949年 アイルランド共和国宣言
1955年 国際連合加盟
1950年代 蒸留所閉鎖相次ぐ
1966年 ジェイムソン、パワーズ、CDCが合併し、IDC発足
1972年 IDCにブッシュミルズが加わり、IDGとなる
1975年 新ミドルトン蒸留所創業
1987年 クーリー蒸留所
1989年 IDG、ペルノリカール社に買収
2005年 ペルノリカールのアライドドメック社買収に関連し、一部ブランドの移譲によりブッシュミルズがディアジオの傘下に
復習
Q① １６６１年にウイスキーに課税されてから、ウイスキーは何と何に分かれたか
Q② １８２５年、ミドルトンの創業時のスチルのサイズは
Q③ １９７０年代、スコッチに対抗して何が作られ始めたか
Q④ 記録上最古のアイリッシュ蒸留所は
Q⑤ アルフレッドバーナードが１８８７年に出版した本は
答えは追記
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昨日は東ハイランドの蒸留所に脱線しましたが、今日はアイリッシュの年表をやろうと思います
BC6000年頃 アイルランドに最初の住民が存在した
BC2000年頃 ケルト人の来島
432年 聖パトリック、福音伝道の為に渡来（462年説あり）
563年 聖コロンバ、アイルランドからスコットランドに布教に訪れ、アイオナ島に修道院を建設。この頃エールの記録
795年 ヴァイキング（ノース人）の襲来
841年 ノース人によりダブリンが作られる
1014年 クロンターフの戦い
1169年 アングロ・ノルマン人の襲来。1171年ヘンリー2世来島。以降イングランドに征服され、植民地状態
1172年 ヘンリー2世の兵士が土地の蒸留酒アクアヴィテについて報告。ワインやエールについては言及されていた
1556年 パーラメントアクトに穀物原料のアクアヴィテ初めて登場。アイルランドでは15~6世紀にウイスキー（ウシュクベーハ）が一般的になった
1590年頃 麦芽発酵モロミから作る蒸留酒として、2回蒸留のアスキボー、3回蒸留のトウレスタリグ、4回蒸留のアスキボー・ボールの3種が知られていた
1608年 国王ジェームズ1世の代理人であるアイルランド総督から、アントリム領主サーフィリップトーマスに蒸留免許が与えられる
1661年 クリスマスの日にアイリッシュウイスキーに初課税
1757年 キルベガンにブルスナ蒸留所、ダブリンにトーマスストリート蒸留所創業（記録上アイルランド最古）
1779年 南部コークにジェイムソン蒸留所
1784年 オールドブッシュミルズ、正式創業
1789年 蒸留釜の規模別に課税。大釜ほど有利な税制のため、生産施設の大規模化
1791年 ジョーンズレーン、ダブリンに設立
1799年 マローボーンレーン設立。ダブリンのビッグ４
1801年 アイルランド、イングランドに併合。
1820年 北アイルランドにコールレーン蒸留所
1823年 酒税法改正。多くの公認蒸留所が誕生し始める
1825年 マーフィー3兄弟により、ミドルトン蒸留所
1829年 タラモア蒸留所
1840~1850年代 禁酒運動盛んに
1845年 ジャガイモ飢餓。このときアメリカなどの新大陸に移民
1846年 西部ゴールウエイにナンズアイランド
1867年 CDC発足。
１８７８年 DCL、ダブリンにフェニックスパーク
1885年 オールドブッシュミルズ、火災
1887年 アルフレッドバーナードの本にアイルランドの28蒸留所が紹介
1909年 アイリッシュウイスキーの定義づけ
1919~1923年 独立戦争
1933年 アメリカ禁酒法撤廃後、市場確保できず衰退
1939年～1945年 第二次世界大戦、アイルランドは中立を守る
1949年 アイルランド共和国宣言
1955年 国際連合加盟
1950年代 蒸留所閉鎖相次ぐ
1966年 ジェイムソン、パワーズ、CDCが合併し、IDC発足
1972年 IDCにブッシュミルズが加わり、IDGとなる
1975年 新ミドルトン蒸留所創業
1987年 クーリー蒸留所
1989年 IDG、ペルノリカール社に買収
2005年 ペルノリカールのアライドドメック社買収に関連し、一部ブランドの移譲によりブッシュミルズがディアジオの傘下に
復習
Q① １６６１年にウイスキーに課税されてから、ウイスキーは何と何に分かれたか
Q② １８２５年、ミドルトンの創業時のスチルのサイズは
Q③ １９７０年代、スコッチに対抗して何が作られ始めたか
Q④ 記録上最古のアイリッシュ蒸留所は
Q⑤ アルフレッドバーナードが１８８７年に出版した本は
答えは追記
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