2008年03月23日
ロゼ・シャンパン・フェア！！！
本日3回目の投稿の若造です！
明日は当店定休日なのですが、あさってより「春はシャンパン！桜はロゼ！！フェア」をやりたいと思います（名前変わってね？）
3月25日（火）～4月6日（日）の2週間、パイパーエドシック・ロゼソヴァージュをなんと1グラス￥９００でご提供致します！
マリリンモンローがこよなく愛したシャンパンです
いつもなら到底グラスでお出しできるものではないのですが・・・まぁ春ですから
もう少ししたら当店のカウンターから若草公園の桜も見え始めるころです
みんな飲んでね！
尚、3月31日（月）は定休日ですが、フェア期間中につき営業いたしますっ♪
明日は当店定休日なのですが、あさってより「春はシャンパン！桜はロゼ！！フェア」をやりたいと思います（名前変わってね？）
3月25日（火）～4月6日（日）の2週間、パイパーエドシック・ロゼソヴァージュをなんと1グラス￥９００でご提供致します！
マリリンモンローがこよなく愛したシャンパンです
いつもなら到底グラスでお出しできるものではないのですが・・・まぁ春ですから
もう少ししたら当店のカウンターから若草公園の桜も見え始めるころです
みんな飲んでね！
尚、3月31日（月）は定休日ですが、フェア期間中につき営業いたしますっ♪
2008年03月23日
まれー
雨が降ったらぽんぽろろんの若造です
地味な雨です
でも、雨はあがったら埃が落ちて空気が綺麗に見えるのでなんかいいですね
グレンマレイ10年ダン・イーディアン46%
白ワインの樽で熟成させていたことが有名ですが、現在は行っていないようです
ダン・イーディアンのシリーズは一貫してミネラリーで潤ってるようなボトルが多い気がします。
春だからか、カスクのどっしりよりもこんなボトルが欲しくなりますね＾＾
地味な雨です
でも、雨はあがったら埃が落ちて空気が綺麗に見えるのでなんかいいですね
グレンマレイ10年ダン・イーディアン46%
白ワインの樽で熟成させていたことが有名ですが、現在は行っていないようです
ダン・イーディアンのシリーズは一貫してミネラリーで潤ってるようなボトルが多い気がします。
春だからか、カスクのどっしりよりもこんなボトルが欲しくなりますね＾＾
2008年03月23日
WPへの道６１
広島風のお好み焼きは、鉄板かホットプレートにつくるに限る、と思った若造です。まかない失敗しました・・
今日はアメリカンウイスキーの年表についてちょりっとやろうと思います
アメリカンウイスキー関連年表
1492年 コロンブス、アメリカ大陸第一回探検
1607年 ヴァージニアにジェームスタウン建設
1630年 マサチューセツで最も古い禁酒運動
1675年 中部イングランドのクェーカー教徒による、ペンシルヴァニア植民開始
1682年 カロライナ地方の文献に「トウモロコシの良質の、強いビール」の記述あり。これをバーボンの初めての記述とする説あり
1689~97年 英仏植民地戦争（ウィリアム王戦争）
1717年 この頃以降、ペンシルヴァニアやメリーランド、デラウエア、ヴァージニアなどに移民したスコッツアイリッシュにより、ライ麦、大麦などでウイスキーが作られる
1733年 英議会が糖蜜条例制定。ラム高騰
1750年代 ラム蒸留所数ピーク（ボストンに約６０）。これ以降下火に
1775～83年 アメリカ独立戦争
1776年 アメリカ独立宣言。フランスのブルボン王朝が独立派の見方となり、後にケンタッキー州ブルボン郡になる（現在はバーボン郡）
1783年 エヴァンウィリアムス、ウイスキー製造
1789年 エライジャクレイグ、トウモロコシでウイスキー
1794年 ウイスキー戦争
1812年 オールド・オスカー・ペッパー蒸留所（ウッドフォードリザーブ）創業
1825年 タラホーマのアルフレッドイートン、木炭ろ過を特色とするウイスキーつくり（チャコールメロイング法の元となる）
1830年代 サワーマッシュ製法が生まれる
1840年 サミュエルズ家蒸留業開始
1846年 初めてバーボンという言葉がラベルに
1852~55年 ペリー艦隊来日
1861年 南北戦争
1866年 政府登録第一号としてジャックダニエル発足
1868年 ウイスキーの熟成に関し、保税期間を1年間と定める。1879年に3年間に改められる
1875年 ケンタッキーダービー初開催
1886年 ポールジョーンズ、ルイヴィルに蒸留所移転。フランクフォート蒸留所を買収
1887年 自由の女神除幕式
1888年 ポールジョーンズ、フォアローゼスを創始
1890年 バーズタウンにバートン蒸留所誕生
1897年 ボトルドインボンド法制定
1920～33年 全国禁酒法
1929年 ニューヨーク株式市場の株価大暴落、世界恐慌に
1944年 ジャックダニエルにテネシーウイスキー呼称使用承認
1948年 連邦アルコール法制定
1964年 バーボン法確立。連邦議会によりバーボン規定が決議される
1987年 ブラックマンデー。ニューヨーク株価大暴落
1993年 バーボンフェスティバル始まる
1996年 バーズタウンのヘヴンヒル、火災。生産拠点をブラウンフォーマン社のアーリータイムズに移し、1999年にルイヴィルのバーンハイム蒸留所に移管する
1998年 ジャックダニエル販売量562万ケースを記録。ジムビームを抜いて第一位に
復習
Q① エヴァンウイリアムスがウイスキーを製造した地は
Q② エヴァンウィリアムス、エライジャクレイグはそれぞれどこからの移民か
Q③ 1791年にウイスキーに課税をしたのは何を目的としていたか
Q④ ボトルド・イン・ボンド法を説明せよ
Q⑤ ウイスキー戦争で暴動鎮圧の為に政府が派遣した軍隊の人数は
答えは追記
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今日はアメリカンウイスキーの年表についてちょりっとやろうと思います
アメリカンウイスキー関連年表
1492年 コロンブス、アメリカ大陸第一回探検
1607年 ヴァージニアにジェームスタウン建設
1630年 マサチューセツで最も古い禁酒運動
1675年 中部イングランドのクェーカー教徒による、ペンシルヴァニア植民開始
1682年 カロライナ地方の文献に「トウモロコシの良質の、強いビール」の記述あり。これをバーボンの初めての記述とする説あり
1689~97年 英仏植民地戦争（ウィリアム王戦争）
1717年 この頃以降、ペンシルヴァニアやメリーランド、デラウエア、ヴァージニアなどに移民したスコッツアイリッシュにより、ライ麦、大麦などでウイスキーが作られる
1733年 英議会が糖蜜条例制定。ラム高騰
1750年代 ラム蒸留所数ピーク（ボストンに約６０）。これ以降下火に
1775～83年 アメリカ独立戦争
1776年 アメリカ独立宣言。フランスのブルボン王朝が独立派の見方となり、後にケンタッキー州ブルボン郡になる（現在はバーボン郡）
1783年 エヴァンウィリアムス、ウイスキー製造
1789年 エライジャクレイグ、トウモロコシでウイスキー
1794年 ウイスキー戦争
1812年 オールド・オスカー・ペッパー蒸留所（ウッドフォードリザーブ）創業
1825年 タラホーマのアルフレッドイートン、木炭ろ過を特色とするウイスキーつくり（チャコールメロイング法の元となる）
1830年代 サワーマッシュ製法が生まれる
1840年 サミュエルズ家蒸留業開始
1846年 初めてバーボンという言葉がラベルに
1852~55年 ペリー艦隊来日
1861年 南北戦争
1866年 政府登録第一号としてジャックダニエル発足
1868年 ウイスキーの熟成に関し、保税期間を1年間と定める。1879年に3年間に改められる
1875年 ケンタッキーダービー初開催
1886年 ポールジョーンズ、ルイヴィルに蒸留所移転。フランクフォート蒸留所を買収
1887年 自由の女神除幕式
1888年 ポールジョーンズ、フォアローゼスを創始
1890年 バーズタウンにバートン蒸留所誕生
1897年 ボトルドインボンド法制定
1920～33年 全国禁酒法
1929年 ニューヨーク株式市場の株価大暴落、世界恐慌に
1944年 ジャックダニエルにテネシーウイスキー呼称使用承認
1948年 連邦アルコール法制定
1964年 バーボン法確立。連邦議会によりバーボン規定が決議される
1987年 ブラックマンデー。ニューヨーク株価大暴落
1993年 バーボンフェスティバル始まる
1996年 バーズタウンのヘヴンヒル、火災。生産拠点をブラウンフォーマン社のアーリータイムズに移し、1999年にルイヴィルのバーンハイム蒸留所に移管する
1998年 ジャックダニエル販売量562万ケースを記録。ジムビームを抜いて第一位に
復習
Q① エヴァンウイリアムスがウイスキーを製造した地は
Q② エヴァンウィリアムス、エライジャクレイグはそれぞれどこからの移民か
Q③ 1791年にウイスキーに課税をしたのは何を目的としていたか
Q④ ボトルド・イン・ボンド法を説明せよ
Q⑤ ウイスキー戦争で暴動鎮圧の為に政府が派遣した軍隊の人数は
答えは追記
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