2008年05月16日
ルロワ
買ったばかりの筆箱を破壊した若造です
金曜日、今週のグラスシャンパンですが、みんなが大好きなこれです
デュバル・ルロワ・ブリュット
試験前にちとだけ気合いを入れて（自分の為かい！笑）
ピノノワール75％、シャルドネ25％。
2007年のワインスペクティターのベスト100でノンビンテージシャンパーニュで過去最高の93点を獲得。
力強いボディとキレのある酸味。
黄金の麦わら色のシャンパン。まさに、シャンパン。
よろしくです(^-^)
金曜日、今週のグラスシャンパンですが、みんなが大好きなこれです
デュバル・ルロワ・ブリュット
試験前にちとだけ気合いを入れて（自分の為かい！笑）
ピノノワール75％、シャルドネ25％。
2007年のワインスペクティターのベスト100でノンビンテージシャンパーニュで過去最高の93点を獲得。
力強いボディとキレのある酸味。
黄金の麦わら色のシャンパン。まさに、シャンパン。
よろしくです(^-^)
2008年05月16日
WPへの道74
1円稼いだら2円使う若造です。昨日に引き続き、寺へ。
アイラのブラインドを…ラガブーリン、アードベッグあたりは無難にこなせましたが、ラフロイグ、カリラを躓いてしまいました
自分の中では確立した個性も、タイミングによって疑ってしまいます。
恐らく、ブラインドをしにこれるのも今日が最後。マスター激励に葉巻をくださいました。
タリスカーをストレートとで合わせたのですが、美味。
このタイミングで葉巻を吸うことで、だいぶリラックスできました。
WP試験はやればやるほど果てしなく遠い壁のように思いますが、精一杯頑張ろうと想います。
あと二日間、おさらいです。