ただ今飲み頃の旬のカクテル                                                                                        ○福岡産はくほう(桃)の                                                    マティーニ                                 ○北海道産夕張メロンの                   マティーニ                                 ○熊本産トマトと黒胡椒の                                              炙りブラッディメアリー                               ○新生姜と鷹の爪の                                                   ドライモスコミュール                               ○本日のミモザ ○本日のベリーニ ○本日のフローズン                             などなど
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オーナーへメッセージ

2008年07月01日

後半戦

ピザが食べたい若造です。

今日から七月ですよ~!

2008年も後半戦に突入です。

来る夏をあちーあちー言ってたら秋刀魚がいつの間にか美味しくなったり、忘年会の予約をしてたりするんでしょうね!

今年もビアガーデンには行きたいし海でビールも飲みたいし秋刀魚とカリラもやりたいし、蟹も食べたいしやりたいこと目白押しです。

毎日転がる楽しい事を逃さぬよう、皆様どうかご健康で!

扇風機に一日中当たると死ぬと教えてもらった若造でした(ほんとに?)  
Posted by DEKACHO at 18:47Comments(8)TrackBack(0)日記

2008年07月01日

マルガリータ

燃えるゴミはペットシート、燃えないゴミはビールの空き缶しかでない若造です。

明日から7月です。

もう夏ですね、当店はまだナチュラルエアで結構涼しいです。

当店では、普段あまりでないスタンダードのマルガリータ。

夏になると、美味しさ倍増です。

テキーラベースでは最も有名なカクテルです。創作者のジャン・デュレッサー氏は狩猟中に不幸にも、彼女を亡くしてしまいました。
彼女に捧げるカクテルとして、彼女の名前を名付けたのです。

デュレッサー氏はどんな気持ちでこのカクテルを作ったのでしょうか。

オリジナルのマルガリータが世に出始めたのは第二次世界大戦後。

私などは到底生まれてもいないです。

「俺は世界一うまいマルガリータを作れる」などと言っても、亡くした恋人を思ったこのカクテルは、本物を飲む事は適わないことなのです。

それでも、二人に敬意を表して、うまいマルガリータを作っていきたいと思います。
  
Posted by DEKACHO at 00:13Comments(2)TrackBack(0)カクテル