ただ今飲み頃の旬のカクテル                                                                                        ○福岡産はくほう(桃)の                                                    マティーニ                                 ○北海道産夕張メロンの                   マティーニ                                 ○熊本産トマトと黒胡椒の                                              炙りブラッディメアリー                               ○新生姜と鷹の爪の                                                   ドライモスコミュール                               ○本日のミモザ ○本日のベリーニ ○本日のフローズン                             などなど
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2008年07月29日

あん、母さま、ビール!

ソフトクリーム型のアイスクリーム(あれってなんていうの?)のキャップを外そうとしたら根元からボッキリいった若造です。万事休すという言葉が浮かびました笑

キルケニーがお陰さまで完売しましたので、代わりのビールをば。




アンカー・サマービール

原材料は全て麦。その50%以上は小麦です。小麦主体のビールは珍しいのです。

更に、このような「副材料を使わない」、大量生産ではないこだわりのビールとしては「はしり」のような存在です。

お味の方ですが、夏らしい緑の香りに加え、すっきりしたのど越しが素敵です♪







  
Posted by DEKACHO at 23:58Comments(0)TrackBack(0)ビール

2008年07月29日

明日たー

クリーニングの引換券を忘れて、毎回おばちゃんに叱られる若造です。

久しぶりにモルトを入荷してウキウキしてます。早く飲んで貰いたいなぁ~



グレンモーレンジ・アスター

グレンモーレンジ蒸留所のシステムで、特筆すべきはポットスチルの高さ(スコットランド1の高さ)、仕込み水の堅さ(スコットランド1の硬水)、樽の選定などにあります。

ミズーリ州オザーク丘陵で良質なオークを選定し、2年以上乾燥させ、アメリカでバーボンを詰め、それを払い出したあとに初めてグレンモーレンジに届きます。

190度もの硬水で仕込み、スコットランド1の高さのスチルで蒸留し、選定した樽で熟成させるのです。

そしてその良さを存分に引き出す為に100プルーフ(57.1%)で瓶詰めしています。

お味見しましたが、一言で言えば「ふくよか」。

ぜひ、一度♪



  
Posted by DEKACHO at 15:50Comments(0)TrackBack(0)ウイスキー

2008年07月29日

買い出し用原チャリで少し遠くまで行ってビフィーターしか買わなかった若造です。

ミントは惜しかったですけど、クラナド判断基準値を下回りました 。

今日もゆっくりまったり。
昨日開けた赤ワインは、飲んでしまおうとぐだぐたやってました。月曜はそんな感じで営業してます。

アードベッグは個人的には、当たりでした!明日紹介予定のモーレンジもうます。
あとは、チキン南蛮を異常に食べたいです。

異常です。
  
Posted by DEKACHO at 00:13Comments(0)TrackBack(0)日記