ただ今飲み頃の旬のカクテル                                                                                        ○福岡産はくほう(桃)の                                                    マティーニ                                 ○北海道産夕張メロンの                   マティーニ                                 ○熊本産トマトと黒胡椒の                                              炙りブラッディメアリー                               ○新生姜と鷹の爪の                                                   ドライモスコミュール                               ○本日のミモザ ○本日のベリーニ ○本日のフローズン                             などなど
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オーナーへメッセージ

2008年10月05日

寺の周年

お客さんが「傘は持たない主義」と仰っていて、思わず「それわかります!」とは言ったものの、やっぱ傘いるわと思った若造です。二言する男です。

昨日は大分のモルト博物館「クリアデラ」が8周年だったので行ってきました。

毎年マスターが忘れているので、今年もそうだろうと思いきや覚えてました。笑

バスペールエールの生を頂きつつ、モルトをば。

スプリングバンクのラムウッドやハイランドパークのギリシャ文字ラベルなどを頂きました。





一枚目の写真の下の方に写っているチョコレートはMINTさんの手作りだそうで、二種類あって、マスターが「ねっちょりしてる方が美味しい」とおっしゃってました。 
ねっちょりて。笑


久しぶりにモルトと葉巻とチョコレートを堪能しました♪ 

これからも、色々勉強させて頂きます(^-^)

  
Posted by DEKACHO at 19:24Comments(3)TrackBack(0)飲み歩き!

2008年10月05日

さらに美味しく

昨日の怒涛の忙しさの、10分の1しか売上があがらないバーの店主です。これは、あかん…。

久々にまかないで、お好み焼きをば。

レシピを少し変えました。こっちの方が「粉もん」て感じがします。

あぁホットプレートでお好み焼きがしたい…。