ただ今飲み頃の旬のカクテル                                                                                        ○福岡産はくほう(桃)の                                                    マティーニ                                 ○北海道産夕張メロンの                   マティーニ                                 ○熊本産トマトと黒胡椒の                                              炙りブラッディメアリー                               ○新生姜と鷹の爪の                                                   ドライモスコミュール                               ○本日のミモザ ○本日のベリーニ ○本日のフローズン                             などなど
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2008年07月21日

海の日なんで

床に落ちた小銭を拾おうとしたら、椅子に眉毛をぶつけた若造です。毛は痛くないんですけどね。

今日は、海の日ですね。

海と言えばスイカですか?私はスイカはあんまりな感じなんですが、 本当に美味しそうに召し上がる方いらっしゃいますよね。

志村けんとか。

ところで、スイカに塩って本当に合うんでしょーか?海っぽいから塩かけてるのかと思ってました。

合いました。


そんなこんなで、スイカのソルティードッグがオンメニューです。
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この記事へのコメント
スイカのソルティードッグって一体どういうものですか
Posted by み~ at 2008年07月21日 21:54
海っぽいから塩…

いやいや
人間の舌は甘さより先に塩辛さを感じるそうです。
だから、先に塩の塩辛さを感じ、そしてスイカの甘さを感じるので、塩辛さのあとの甘さがいつもよりひきたてられてより甘く感じられるようです。

トマトと塩もOKっぽいですが、トマトと砂糖、蜂蜜、練乳も案外といいようです。
Posted by 酢わかめ at 2008年07月21日 23:32
>み~さん

スイカをしぼってジュースにして、グレープフルーツの代わりに入れるのですよ。

甘くてフレッシュな風味です♪
Posted by DEKACHO at 2008年07月22日 15:13
>酢わかめさま

それは当然そうなのですが、それだったら甘いものには全て塩になってしまいますよね。

やっぱり海っぽいから説を唱えたいです笑

トマトはビックリですね。どれも試すには勇気がいりますが・・・
Posted by DEKACHO at 2008年07月22日 15:16