http://bcdekacho.usukeba.com 大分市中央町・BarCLANNAD店主の酒記ウイスキーエキスパート ja Tue, 20 Feb 2007 20:40:03 +0900 Wed, 27 Feb 2008 21:42:07 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 粉もんが食べたくて仕方ない若造です。今日は、なんやかんやあり、こんな時間なので飲んでます(誓いは！)。いや〜しかしこんな日の酒はうまいっ！どうせ毎日飲むんなら、このくらい充実感がほしいなと思う若造でした。 http://bcdekacho.usukeba.com/e27598.html http://bcdekacho.usukeba.com/e27598.html 飲み歩き！ Sat, 22 Nov 2008 06:00:12 +0900 眠い若造です。もともと定休日の月曜とはいえ、危うくたこっぱちをしそうになり、やけになってカラオケ有りのたこやきバーへ。エンゲル係数たかす…。 http://bcdekacho.usukeba.com/e27429.html http://bcdekacho.usukeba.com/e27429.html 飲み歩き！ Tue, 18 Nov 2008 07:24:21 +0900 小鉄君、やたらと他の犬に吠えられるけど、大丈夫?と思う若造です。今日は夜からの日だったので、先週に引き続き幸核へ。安くてうまい！今日はエンガワの酒と梅のソース和え「ちぶさ」と、この時期にはかなり珍しいスズキの「白子」を。うまー！週に一回くらいは料理人さんに刺激をもらわねばです。バーテンダーも料理人さんにいつまでも遅れを取れません。しっかしここに来るといつも同じ人がいます。というかどこに行ってもいます。笑 http://bcdekacho.usukeba.com/e26586.html http://bcdekacho.usukeba.com/e26586.html 飲み歩き！ Mon, 27 Oct 2008 20:28:59 +0900 グラスでやろうと思ってたシャンパンがクリュッグネックで、ストッパーはまんないなぁと焦る若造です。来週あたりにしましょかね。いつものワイン屋「桝屋」さんが一周年ということで、角打ちスペースでヴーヴクリコを。今だけ500円。格安！ 角打ちって九州でしか言わないらしいですね。酒屋の立ち飲みスペースなんですけど。昼間からのヴーヴクリコは贅沢ですなぁ…仕事せな。 http://bcdekacho.usukeba.com/e26467.html http://bcdekacho.usukeba.com/e26467.html 飲み歩き！ Sat, 25 Oct 2008 17:20:26 +0900 穀物は摂取できないのにビールはいくらでも入る若造です。この不思議。先日は、仕事終わりにバーイザラへ。マスター最近よくお会いしますね(笑) 最近イザラにヒューガルデンの生が入ったそうで、狙っていきました。でかっ！うまっ！泡まで入れたら700ml以上は入るらしいです。確かに500のラインがおかしなところにありました。まぁビール大好き若造ですから、なんちゃないですよ！MINTさん、マスターに例の2リットルグラスのご用意お願いしますとお伝えください(笑) http://bcdekacho.usukeba.com/e26352.html http://bcdekacho.usukeba.com/e26352.html 飲み歩き！ Thu, 23 Oct 2008 01:46:36 +0900 財布の中身を使い果たした覚えはあるが、1円くらいは残ってるだろうと朝確認したらほんとに1文無しだった若造です。あほか。小鉄君の壮大な散歩を終え、ごはんがてらにどこか行こうと思い、幸核へ。なぜかカウンターは出勤前の同業者だらけ。ビールを3杯ほど飲み別府行きの電車まで少し時間があったので、駅前の青年旅の途中で時間つぶし。べっぷぅ～べっぷぅ～のアナウンスを聞き、15分ほど迷って到着。駅から徒歩1分なのに・・・。カウンターには当店にもいらっしゃるお客様。おごってもらいました笑まずはビール。その後にモルトを4種類と、サイドカー、マティーニ、パーのクラシックの水割り。などなど。モルトはマスターが先日スコットランドで買い付けてきたこれらです。ピアレス・ハイランドパーク21年OMC・ミルバーン25年マッカラン1974フレンズオブオーク・グラント22年などなど。ちなみにグラスはオールリーデルorバカラでした。↓パーの水割りマスターと楽しい時間を過ごさせて頂き、電車の時間が迫ってきたので大分へ。別府の夜はいい夜だぁ～♪・・・ここで帰ればいいのに。とりあえず小腹が減り、GeeBabyへ電話。豚汁を。帰ればいいのに・・。クリアデラへ。なぜか回復し、モルト4種類。テイスターシリーズと、なんだっけな。帰ればいいのに・・。ライトへ。ビールとダイキリ。となんだっけ。最後に文太でぶっかけうどんとビールで〆。おばか～。まぁ私のことはともかくトランブルーはいい店でした♪ http://bcdekacho.usukeba.com/e26270.html http://bcdekacho.usukeba.com/e26270.html 飲み歩き！ Tue, 21 Oct 2008 18:45:18 +0900 あかん若造です。もう、あかんです。飲めんです。今日は幸核→青年旅の途中→トランブルー→GEE BABY→ クリアデラ→ ライト→文太のコースでした。そして、もう無理です…。あちょー http://bcdekacho.usukeba.com/e26240.html http://bcdekacho.usukeba.com/e26240.html 飲み歩き！ Tue, 21 Oct 2008 04:32:57 +0900 のアナウンスの声の裏返りがいつまでも気になる若造です。別府、トランブルーさんで飲んでUターン中です。あかーん。飲み過ぎ。 http://bcdekacho.usukeba.com/e26226.html http://bcdekacho.usukeba.com/e26226.html 飲み歩き！ Mon, 20 Oct 2008 23:17:34 +0900 意外と、別府には3〜4回しか飲みにいったことがない若造です。 別府行きの電車です。大分の電車は、緊張します…。いざ、トランブルー。 http://bcdekacho.usukeba.com/e26218.html http://bcdekacho.usukeba.com/e26218.html 飲み歩き！ Mon, 20 Oct 2008 20:21:40 +0900 小鉄君の散歩に2時間費やした若造です。今日は久しぶりの休みで、陸上部の大先輩のお店、「幸核」へ。まぐろの胃袋、「ごんぐり」を。うます！別府行くか、否か…。 http://bcdekacho.usukeba.com/e26204.html http://bcdekacho.usukeba.com/e26204.html 飲み歩き！ Mon, 20 Oct 2008 19:25:01 +0900 結果は経過から、性格は生活からの座右の銘をもちながら、全く実行に移せない若造です。あかん……。今日は普段お世話になっている「変なバー」ベベールの一周年でした。扉を開けると、満席。唯一開いていたテーブル席はMINT女史とIマスターペアで、延々シャアやキュベレイについて語られる事になりました笑席数12人くらいの店で、知り合いに10人位会うというおかしな感じでこんな時間です。 最近明るい…。 http://bcdekacho.usukeba.com/e25750.html http://bcdekacho.usukeba.com/e25750.html 飲み歩き！ Thu, 09 Oct 2008 07:00:23 +0900 お客さんが「傘は持たない主義」と仰っていて、思わず「それわかります！」とは言ったものの、やっぱ傘いるわと思った若造です。二言する男です。昨日は大分のモルト博物館「クリアデラ」が８周年だったので行ってきました。毎年マスターが忘れているので、今年もそうだろうと思いきや覚えてました。笑バスペールエールの生を頂きつつ、モルトをば。スプリングバンクのラムウッドやハイランドパークのギリシャ文字ラベルなどを頂きました。一枚目の写真の下の方に写っているチョコレートはMINTさんの手作りだそうで、二種類あって、マスターが｢ねっちょりしてる方が美味しい｣とおっしゃってました。　ねっちょりて。笑久しぶりにモルトと葉巻とチョコレートを堪能しました♪　これからも、色々勉強させて頂きます(^-^) http://bcdekacho.usukeba.com/e25602.html http://bcdekacho.usukeba.com/e25602.html 飲み歩き！ Sun, 05 Oct 2008 19:24:52 +0900 県外に出るたび、自分の方向音痴に嘆く若造です。目的地に一時間近くかかりました。飲みに来たわけではないのですが、結果飲んでました。福岡のカジュアルバーの元祖的な店でビールとワインを。偶然にも福岡にいた友人と合流し、楽しい時間でした。明日は朝一のバスで帰ります。こてつ君をペットショップに迎えにいかなきゃ。 http://bcdekacho.usukeba.com/e23832.html http://bcdekacho.usukeba.com/e23832.html 飲み歩き！ Tue, 19 Aug 2008 02:38:44 +0900 最近は毎日ぼろぼろに痛め付けられる若造です。今日は元上司に連れられ、近所の朧夜の庵さんへ。ここは、凄い創作料理で、当店もカクテルの彩りや、組み合わせで、大変勉強させて貰ってます。バーテンダーは、居心地やサービスに関しては特化したとして、味そのものの追及としては、料理人さんにかなり遅れをとってると思うのです。小手先でなく、一つ一つ、その一杯に物語があるようなカクテルが作りたいのです。素晴らしい名バーが連なる大分ですが、バーだけでなくフレンチ、イタリアン、和食、中華、創作料理などなど、それらの技術から胸を借りて、様々なカクテルを生み出せればなぁと思います。 http://bcdekacho.usukeba.com/e23690.html http://bcdekacho.usukeba.com/e23690.html 飲み歩き！ Thu, 14 Aug 2008 03:31:37 +0900 谷本選手の一本勝ちに鳥肌がたった日本人の総鳥肌量は100メートル越えただろうな、と気持ち悪い事を考えた若造です。今日は、普段お世話になっているバー、ナチュラルストアの12周年。ビールの後にオールドフィッツジェラルドを。オールドフィッツジェラルドは、大好きな酒なんですが、雰囲気がマッチするのはこの店ですね。今週は、偉いことです。肝臓が。 http://bcdekacho.usukeba.com/e23652.html http://bcdekacho.usukeba.com/e23652.html 飲み歩き！ Wed, 13 Aug 2008 03:23:55 +0900 かつてない程調子のいい若造です。只今、懇親会です。チーズブースが素敵すぎます笑 http://bcdekacho.usukeba.com/e23571.html http://bcdekacho.usukeba.com/e23571.html 飲み歩き！ Sun, 10 Aug 2008 19:41:52 +0900 柔ちゃんのドキュメントのおかげで寝不足な若造です。リカーセッション前に、カレーとビールをやっぱカレーは大島屋です。 http://bcdekacho.usukeba.com/e23559.html http://bcdekacho.usukeba.com/e23559.html 飲み歩き！ Sun, 10 Aug 2008 14:28:17 +0900 柔ちゃんのドキュメントのおかげで寝不足な若造です。リカーセッション前に、カレーとビールをやっぱカレーは大島屋です。 http://bcdekacho.usukeba.com/e23558.html http://bcdekacho.usukeba.com/e23558.html 飲み歩き！ Sun, 10 Aug 2008 14:27:41 +0900 焼鳥屋でビールを一杯サービスしてもらってラッキーな若造です。ゴーヤとリンゴのカクテルを…ゴーヤ！?うますなぁ http://bcdekacho.usukeba.com/e23347.html http://bcdekacho.usukeba.com/e23347.html 飲み歩き！ Tue, 05 Aug 2008 02:25:56 +0900 結局休日を持て余した若造です。ベイビームーンさんで、琥珀エビス、生を。 http://bcdekacho.usukeba.com/e23346.html http://bcdekacho.usukeba.com/e23346.html 飲み歩き！ Tue, 05 Aug 2008 02:16:11 +0900